У Великій Британії створено Центр карантину какао. На цей захід лондонці змушені були піти, щоб врятувати для людства шоколад. Останнім часом урожай какао-бобів знижується з кожним роком. У цьому винен і клімат, який стрімко змінюється прямо на наших очах, і захворювання рослини, з якими у вчених ніяк не виходить справитися.

Дерево какао - примхливе, клопоту з ним вистачало і без глобального потепління. Воно добре росте на сонячному боці, але при цьому не любить прямих сонячних променів, вважаючи за краще ховатися в тіні інших дерев. Тому його вирощують в змішаних посадках з авокадо, бананами, манго, кокосами, каучуковими деревами. Дерево какао вимагає ретельного догляду і чутливо до грибкових захворювань.

Експерти вважають, що якщо ситуація не зміниться, то через два-три десятиліття шоколад стане елітарним, дорогим ласощами, недоступним більшості людей. Центр карантину какао створений неподалік від Лондона. У кількох теплицях створені умови, близькі до тропічних. Зараз там вирощується понад 400 сортів какао. Селекціонери намагаються вивести нові сорти какао, які будуть стійкі до більш суворого, сухого клімату, та намагаються виробити у рослин стійкість до захворювань.

Рослини, адаптовані до нових умов, висаджуватимуть на плантаціях Африки і Південної Америки, в першу чергу, в регіонах, які постраждали від посухи більше за інших. Передбачається, що вся робота займе близько 30 років.

Виростити шоколадне дерево в домашніх умовах важко, але можна спробувати замахнутися на каву (агротехніка обговорюється тут ) І чай (як це зробити, подивіться ось в цьому розділі нашого форуму). Як облаштувати оранжерею на балконі звичайної міської квартири, читайте ось тут . Більш наочно про те, як перетворити балкон в зимовий сад, розповідається в цьому відеосюжеті .