1. Коли найкраще є масло ДХІ?
2. Як приготувати ДХІ в домашніх умовах?

Чому корисно вживати масло ДХІ? Читайте нашу статтю і готуйте ДХІ в домашніх умовах.

Масло ДХІ прийшло до нас з Індії, де воно вважається чудодійним засобом від багатьох хвороб.

ДХІ - в перекладі означає вершкове масло, але не звичайне, а без вмісту лактози і інших залишків молока. Як його отримують? Цей продукт кип'ятять і видаляють сухі залишки молока. За словами фахівців, молекулярна структура цього масла принципово відрізняється від інших тваринних жирів. Жирні кислоти масла ДХІ дуже легко засвоюються організмом через те, що ці кислоти мають дуже коротку хімічну ланцюг.

Корисні властивості олії ДХІ

Чому корисно вживати масло ДХІ? Тому що воно дуже поживне, і як заявляють учені, при в помірній кількості воно не підвищує холестерин в крові.

У складі цієї олії містяться такі вітаміни, як Е, А і лінолева кислота. Їх немає ні в одному іншому маслі. Ці корисні компоненти відповідають за розвиток тканин і органів.

Масло ДХІ - це найчистіше масло. Воно довго не втрачає свої корисні властивості навіть при зберіганні в кімнатній температурі. Його також можна використовувати в масажі.

© shutterstock.com

Фахівці заявляють, що одна чайна ложка такого масла до і після їжі допомагає поліпшити роботу травного тракту і налагодити обмін речовин в організмі. Масло ДХІ добре допомагає при всіх хворобах шлунково-кишкового тракту.

Топлене масло ДХІ сприяє поліпшенню лікувальних властивостей різних спецій, трав і мазей.

Коли найкраще є масло ДХІ?

Найсприятливіший час для вживання масла ДХІ - це проміжок між 10 годинами ранку і 3 годинами дня.

Масло ДХІ допомагає зняти фізичну слабкість і відновити імунітет. Для цього в масло слід додати в сухофрукти, горіхи, мед і різні спеції. Таку суміш можна залити сметаною або ряжанкою.

Ще одна корисна властивість масла ДХІ - воно допомагає від мігрені. Для цього потрібно натерти віскі, стопи і долоні їм на ніч. Процедуру потрібно повторювати щовечора протягом 2 тижнів. Після цього ви помітите ефект.

Чому ще корисно вживати масло ДХІ? Тому що воно допомагає при болях в попереку і суглобах, при застуді. Масло ДХІ також сприяє поліпшенню кольору шкіри.

© shutterstock.com

Як приготувати ДХІ в домашніх умовах?

Щоб приготувати масло ДХІ вам потрібно вершкове масло з 80% жирністю (можна більше, головне не менше 80). Таке масло краще купувати домашнє. Далі слід розтопити це масло в емальованій каструлі на маленькому вогні. Коли воно розтануло повністю, потрібно зменшити вогонь до мінімуму і починати збирати піну нагорі. Внизу потихеньку збирається осад, його залишаємо на місці. Масло не повинно кипіти, так як при кипінні підуть всі корисні речовини. 200 грам масла топляться близько 40 хвилин, потрібно дивитися, щоб залишилося прозоре масло золотистого кольору. Після приготування помістіть ДХІ в банку, остуди накрий кришкою і поставити в холодильник або будь-темне місце.

Тепер ти знаєш, чим корисно масло ДХІ, і як просто його приготувати.

Читай також на Sunny7.ua:

Гімалайський рожева сіль: корисні властивості та застосування

Золоті правила харчування по Аюрведе: 16 порад