1. Пора року для посадки ріпчастої цибулі: осінь і зима
2. Види і сорти
3. Як виростити зелень взимку в грунті
4. Як посадити насінням
5. особливості теплиці
6. особливості грунту
7. Догляд, технологія вигонки зеленої цибулі на перо
8. Відео

Перо цибулі - перша зелень, яка потрапляє на стіл як до городянину, так і дачникові. Приємний смак, дуже яскравий колір, сам по собі підвищує апетит, джерело вітамінів, особливо для зголоднілого за зиму організму - все це робить це культуру дуже популярною. Однак цей вітамінний продукт можна вирощувати цілий рік, якщо спорудити найпростіший парник (теплицю). Лук - культура невибаглива, відрізняється гарною схожістю, так що при дотриманні декількох простих рекомендацій, можна споживати соковиту зелень хоч цілий рік.

Пора року для посадки ріпчастої цибулі: осінь і зима

У парниках цибулю на перо вирощують з жовтня по травень, у відкритому грунті - весь інший час року. При посадці в теплицях ніякої прив'язки до пори року немає. А ось температурні і вологісні умови повинні бути цілком певні. Вирощування цибулі на перо в парнику вигідніше, тому що не прив'язуватися до пори року. Але частіше восени садять на зелень, а по весні і влітку збирають вже цибулини. Навесні цибуля-севок, в серпні повноцінний урожай.

Для зростання стебел необхідний своєчасний полив. Для такої мети потрібно застосовувати теплу відстояну рідину.

• Оптимальний температурний діапазон для швидкого зростання варіюється від +10 до +20 С. При зниженні температури до + 10- + 15 культура розвивається благополучно. Різниця з'являється в швидкості: при оптимальній температурі урожай отримують через 22-25 днів, при занизький - через 35-40 днів.

Більш висока температура шкідлива. При постійних + 25- + 27 С перо стоншується і стає занадто легким. Крім того, починає рости спляча брунька, а це пригнічує приріст зеленої маси.

• Для швидкого росту рослини потрібно вологість на рівні 70-80%. При низькій вологості, перо втрачає соковитість і погано росте.
• Освітлення - для правильного розвитку рослини світловий день повинен триває близько 12 годин. Особливо це важливо на 2-3 тижні розвитку, інакше цибуля стає блідим і слабким.

Ці 3 фактори і визначають допустимий час посадки. А в теплицях з опаленням і додатковим освітленням культуру можна вирощувати цілий рік. У парнику без опалення цибулю можна висаджувати тільки після настання стійкої погоди: тут можна отримати досить високу температуру. Але поки спостерігаються сильні заморозки, вона буде коливатися занадто сильно, що призведе до уповільнення, а то і зупинки росту.

Крім того, слід враховувати і тривалість світлового дня. Якщо немає можливості встановити штучне освітлення, висаджувати культуру можна лише з квітня в середніх широтах, а в північних ще пізніше.

Види і сорти

Для вирощування зеленої маси найбільше підходять ріпчасті сорти з діаметром цибулини в межах 3-4 см. Варіантів тут багато і не всі годяться для висадки в теплиці. Вибір здійснюють з урахуванням кількох факторів:

• кількість зачатків - виявити останні можна, розрізавши цибулину впоперек. Кожен зачаток має вигляд окремої гнізда зеленого або яскраво-жовтого кольору. За цією ознакою розрізняють однозачаточний і многозачаточний цибулю. Для пера рекомендується використовувати многозачаточний, оскільки він дає більший вихід продукції;
• період спокою - у рослин різний період спокою. Ріпчасту цибулю з тривалим періодом спокою взимку, зростає довше за інших рівних умов. Так що для теплиць вибирають більш «активні» південні сорти з коротким періодом спокою;
• сорт - підбирають рослина за смаковими якостями, висоті і ширині пера, стійкості до морозів і іншим факторам. Ріпчасту цибулю має не менше 70 різновидів, так що вибрати є з чого.

До найбільш популярним відносять такі сорти.

• Лук-слизун - сорт відрізняється максимальним змістом вітаміну C і заліза. Перо високе, широке, колір яскраво-зелений. Смак цибулі збагачений часниковими нотками, що робить його дуже пікантним. При цьому запах домішки часникового аромату не має. Сорт скоростиглий, однак чутливий до заморозків. У теплиці його можна вирощувати цілий рік, у відкритий грунт можна висаджувати тільки після закінчення весняних заморозків. Рекомендовані сорти - «Лідер», «Грін».

слизун

• порей - цінується не стільки за зелену масу, скільки за білий ніжне стебло за смаком він майже не відрізняється від зелені, проте має більш солодкий присмак. У стеблі вітамінів міститься набагато більше, ніж в пере. Порей дає не найбільший урожай - 20 кг з 10 кв. м. однак високо цінується гурманами. Відмінними зразками можуть служити сорти «Коламбус», «Переможець».
• батун - відрізняється довгим широким пером. Зелень соковита, смачна, урожай дуже високий - до 35 кг з 10 кв. м. Однак урожай він дає один раз на рік. Можна порекомендувати «Салатний», «Місцевий Уральський», «Травневий 7».
• Єгипетський цибулю - багатоярусний . Володіє прекрасною морозостійкістю, так що легко вирощується і в парниках без опалення. Урожай дає цілий рік, зелена маса густа, зростає дуже швидко. Дає близько 30 кг з 10 кв. м. У теплицях воліють вирощувати «Грибовський 38», «Одеський зимовий».
• шалот - ашкелонскій. Морозостійкий, скоростиглий, перо має приємний солодкуватий смак, а запах практично відсутня. Рекомендований сорт - «Первомайський» для теплиць цей вид, як і шніт вважається найкращим.
• шніт - перо досягає 15 см. Відрізняється ніжним смаком і ароматом. Розмножується діленням кореневища: зазвичай для посіву використовують насіння, а в даному випадку будуть потрібні спеціальні заходи. Культура, в цілому, невибаглива, але вимоглива до освітлення. Урожай може досягати 30 кг на 10 кв. м. Для парників рекомендують «Сибірський До-1670», «Рожевий К-1669».

Будь-який з описаних сортів гарантує високу соковиту зелень. Також до них можна віднести і білий лук Стардаст . Крім того, вони забезпечують і стійкість урожаю на відміну від звичайного лука.

Як виростити зелень взимку в грунті

Вирощування культури в парниках і теплицях має ряд особливостей. Пов'язано це в основному з наявністю штучних джерел тепла і світлового вивчення, а також відсутності вільного руху повітря. Решта заходи - підгодівля, полив, не надто відрізняються від догляду під час посадки в грунт.

Умови в теплиці вважають особливими ще й тому, що тут можна забезпечити сталість температури і вологості. В умовах стабільності домагаються масового всхода і швидкого зростання.

Як посадити насінням

Вирощування цибулі на перо включає наступні заходи:

• підготовка матеріалу - в цій якості використовує цибулю-севок або насіння. Перший варіант надійніше. Перед посадкою цибулини замочують теплою водою на 12 годин, а потім висушують. Для прискорення проростання на 5-6 днів можна зрізати шийку цибулини і зробити пару вертикальних надрізів: при цьому зачаток буде отримувати більше кисню, а, значить, швидше піде в зростання;
• посадка - використовують найрізноманітніші методи: стрічковий, бруківці, в ящиках, на тирсу та інше. У фермерських господарствах воліють бруківці: цибулини висаджують дуже щільно, практично без дистанції. Така загущення посадка провокує інтенсивний ріст стебла і зеленої маси, що, власне, і потрібно;
• знезараження - на жаль, стабільні умови в теплицях є сприятливими не тільки для культурних рослин, але і для безлічі паразитів і хвороботворної мікрофлори. Так що знезараження слабким розчином марганцівки після посадки - обов'язковий захід;
• поливи - за час росту рослини потрібні 3-4 поливу, проте вологість в парнику слід підтримувати постійну, на рівні 70-80%. Детальніше про те, як часто і правильно поливати цибулю, розповість ця стаття ;
• підгодівлі - культуру підгодовують 2-3 рази, зазвичай добриво розчиняють у воді для поливу;
• провітрювання - навіть взимку необхідно провітрювання. При цьому температура повітря не повинна опускатися нижче +10 С;
• збір врожаю - до збирання приступають, коли довжина пера досягає 25-30 см, ну або в міру потреби.

особливості теплиці

Головним фактором є опалення і освітлення теплиці. Матеріал - скло, плівка, полікарбонат, каркас, підбирають в залежності від призначення споруди, стану грунту та інших факторів.

• І каркас споруди, і покривний матеріал можуть бути різними. Однак при їх використанні слід виконувати певні рекомендації.
• Дерев'яний каркас необхідно обробляти антисептиками, гарантувати і фарбувати, щоб уникнути деформації.
• Металевий каркас вважають найкращим рішенням завдяки його жорсткості і міцності. Це не виключає необхідності в періодичній грунтовці і фарбуванні, щоб захистити виріб від корозії.

Такого роду роботи здійснюють влітку, коли теплиця порожня або є можливість повного видалення покривного матеріалу.

• Для теплиць кращим варіантом вважається полікарбонат: матеріал утримує тепло, на відміну скла, а по прозорості мало в чому йому поступається. Це дозволяє заощадити на опалення парника. Плівку частіше використовують в літніх спорудах, так як для зимового сезону цей матеріал дуже тонкий і не витримує дощу і снігу.

Важлива форма теплиці: тривалість світлового дня для рослин дуже значима. Якщо сніг утримується на даху теплиці, доводиться або переходити на штучне освітлення, або приступати до термінової прибирання. Спорудження з круглим дахом або двосхилим під великим кутом позбавляється від снігу практично самостійно: сніг просто не утримується.

Двосхилий теплиця дозволяє позбавлятися від снігу не докладаючи особливих зусиль

Для успішного вирощування цибулі на перо потрібно рішення ще 3 завдань: опалення, зрошення та освітлення.

• Опалення - якщо парник використовується цілорічно, опалювальні прилади встановлювати необхідно. Характер їх залежить від площі приміщення, від фінансових можливостей і кліматичних умов. Так, теплиця площею понад 20 кв. м. може обладнуватися стаціонарними установками - газовими калориферами, ІК-отопителями. Часом зустрічається і водяне опалення. При невеликій площі - до 15 кв. м, обігрівач можна використовувати мобільний.

Необхідно домогтися рівномірного розподілу тепла в теплиці. Розташування обігрівальних приладів чи не важливіше їх якості і кількості.

• Освітлення - короткий зимовий день робить неможливий успішний ріст: цибулі необхідний хоча б 12-годинний день. Для освітлення теплиці найчастіше застосовують лінійні світильники з достатньою потужністю: металогалогенні, люмінесцентні. Від звичайних ламп розжарювання рекомендується відмовитися: витрата великий, а ефективність мінімальна.

Лінійні люмінесцентні світильники для теплиці, тому що вони більш ефективні в питанні постійного освітлення великих приміщень

• Зрошення - полив здійснюють вручну, механічним способом або за допомогою автоматичної системи зрошення. При великій площі теплиці перевага віддається останньому варіанту.

Полив здійснюється тільки теплою відстояною водою. Холодна вода значно уповільнює ріст рослини.

особливості грунту

Лук - рослина невибаглива, не росте тільки на кам'янистих і високогліністих грунтах. Однак в теплиці має сенс створити ідеальні умови, щоб отримати урожай побільше.

Для цибулі потрібна пухка легкий грунт - насичена повітрям, багата поживними речовинами. Перше отримують, ретельно взрихлівая грунт, не тільки перед посадкою, але і весь час поки земля в теплиці відпочиває. Друге виконують за рахунок внесення добрив. За тиждень до посадки в грунт вводять з розрахунку на 1 кв. м:

• близько відра перегною або компосту;
• 12 г хлориду калію;
• 20 г суперфосфату.

Розпушування грунту є обов'язковою процедурою, тому що це збагачує грунт киснем

Перед самою посадкою грунт зволожують, щоб не поливати безпосередньо після.

Більш рентабельним рішенням є використанням стелажів, а не висадка в землю. Стелаж з шириною полиці в 35 см займає менше місця, в той час як площа для посіву залишається такою ж. Крім того, в ящиках грунт прогрівається швидше, для поливу потрібно менше води. Відзначають, що цибуля на перо в ящиках виростає швидше на 5-7 днів.

Догляд, технологія вигонки зеленої цибулі на перо

Після посадки і знезараження цибулі потрібно полив, провітрювання і підгодівля. Як підгодовувати цибулю описано в цьому матеріалі .

Після посадки рекомендується закривати цибулю плівкою або агроволокном з тим, щоб грунт не втрачав вологу і стабілізував температуру. Для тих же цілей можна застосовувати солому.

• Полив - перед посадкою грунт слід рясно зволожити, після цього поливати не потрібно. Перше зрошення виробляють, коли перо досягає 5-8 см завдовжки. При цьому піднімають і денну температуру - з 15-18 С до 22 С.
• Перші 2-3 тижні - поки перо не досягло 15-18 см, цибулю поливають двічі на тиждень. Можна і частіше, якщо грунт підсихає швидше. Дорослі рослини поливають 1 раз в тиждень.
• Як правило, полив поєднують з підгодівлею. За період вегетації підгодовують рослини 2-3 рази. Застосовують для цього повне мінеральне добриво - суміш 10 г хлористого калію, 15 г суперфосфату, 20 г аміачної селітри на 10 л води, розчин аміачної селітри - 30-40 г на 10 л або нітрофоски, сечовини. Корисний і коров'як - в пропорції з водою 1:20.
• Провітрювання - процедура, притаманна тільки тепличного вирощування. Мета її - збагатити повітря парника киснем і забезпечити деяке переміщення повітря. Справжні протяги культурі некорисні. Акуратне провітрювання покращує циркуляцію повітря, що дуже важливо відразу після посадки.

Відео

висновки

Зелена цибуля - смачна і вітамінна добавка до численних страв. Вирощувати (виростити, посадити / садити) за технологією його дуже просто - багато господинь в міських квартирах висаджують цибулю в горщиках і ящиках на власному підвіконні . Ну а, виділивши смужку землі або стелаж в теплиці, можна цілий рік займатися вигонки і насолоджуватися соковитою зеленню.