Євгенія Чернишова

Альпійська порода кіз виведена в кантонах Швейцарії і є однією з найдавніших порід. Тварини більшу частину життя містилися на альпійських полонинах, звідки і отримали свою назву. Довгий час альпійську породу розводили виключно в Швейцарії і тільки в 1911 р її стали вивозити до Франції та Італії, а в 1922 р в США, де і вона набула популярності. До Росії альпійську породу завезли в ХХ столітті. В результаті схрещування альпійської породи з місцевими козами в різних країнах з'явилися британські альпійські, швейцарські альпійські (оберхазлі), гірські альпійські, французькі альпійські і американські альпійські кози.

опис породи

Масть альпійської породи різноманітних відтінків від білого до чорного, і від світло-сірого, до темно-коричневого. Особливість забарвлення породи - вуха, морда, кінцівки до колін і нижня частина живота - темні, решта тулуб сіро-коричневе. Тварини великі, але граціозні, міцної конституції. Висота в холці кіз 65-75 см, козлів - 80-85 см. Голова альпійських кіз коротка, легка. Рогу овальної форми, плоскі, нерідко тварини комолі. Профіль прямий. Вуха стоячі, прямі, середнього розміру. Шия коротка. Груди широкі, об'ємна, глибока. Спина пряма. Крижі вузький, короткий, сильно приспущений. Кінцівки тонкі і короткі. Копита міцні, дуже тверді зовні, але м'які і еластичні всередині, що служить амортизатором. Шерсть коротка, але на спині і стегнах - довше.

продуктивність

Вага дорослої кози - 60-63 кг, козла - 76-79 кг. Кози багатоплідні, за одне козление приносять кілька козенят. Молочна продуктивність висока і становить 750-900 кг молока за лактацію. Часто удій становить до 1200-1600 кг молока. Лактація триває в середньому близько 280-350 днів (9-12 місяців). Жирність молока 3,5-5,5%. Молоко приємного, ніжного смаку, в основному використовується для виготовлення сиру. М'ясна продуктивність хороша.

зони розведення

Альпійська порода кіз широко поширена в Швейцарії і Франції, а також в США та Італії. У Росії альпійських кіз розводять на півдні країни, в основному на Північному Кавказі.

плюси породи

Кози невибагливі до кормів і умов утримання, відмінно акліматизуються в нових умовах, витривалі, дуже живучі. Підходять для утримання в стадах. За характером доброзичливі, чуйні, дуже спокійні.

мінуси породи

За характером кози вперті, в стаді егоїстичні по відношенню до інших тварин, кожен намагається зайняти лідируюче становище. Самі з голоду не пропадуть, а інших голодними залишать, відштовхуючи від годівниці.

©