Картофельный пирог-запеканка

Опубликовано: 17.10.2018

видео Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог (запеканка) "ДРАНИК". Очень вкусный и простой пирог на ужин

Ингредиенты:

1.7 кг картофеля 100 г муки 1 луковица большая 3-4 зубчика чеснока 400 г сыра пару ложек пасты томатной (не обязательно) 4 яйца зеленый лук сливочное масло (для смазки формы) паприка (не обязательно) соль, перец

Делаем начинку:

Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим. Отправляем к луку и чесноку фарш. Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту. Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец. Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем. К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.

Готовим пирог-запеканку:

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто – фарш.



Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Выпекаем минут 40-45.

Вам также может быть интересно

Советуем приготовить

Загрузка...


Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

rss