1. 10 років експериментів
2. Їй морози дарма
3. Є одна у садівника мрія
4. Для порівняння
5. Із щоденника селекціонера Євдокимова
6. ПРИЧИНА скидання листя
7. Пересадка
8. ФОРМУВАННЯ КРОНИ
9. перезимівлі
10. насіння хурми

Виростити хурму навіть на півдні Росії вдається рідкісного садівникові. Але у жителя Белорогодской області Володимира Євдокимова вийшло вивести особливий сорт хурми. Його дітище благополучно росте без всяких укриттів і особливих підгодівлі. А ягоди достигають соковиті, солодкі, з ароматом і присмаком рому.

Кожен з нас хоча б раз у житті закопував в горщик кісточку щойно з'їденої хурми, сподіваючись виростити дерево. Як правило, «підкидьок» в 70% випадків проростала, в 50% - доростав до 10 см у висоту, і в 100% - благополучно помирав. У Росії до цих пір не зафіксовано жодного випадку плодоносному кошиками хурми, що живе в горщику.

Чи не краще справи йдуть і у вітчизняних мичуринцев: не бажає приживатися китайський фрукт на російський землях. Звична на нашому столі, звичної в наших садах хурма так і не стає. Знімати врожаї, та й то не без зусиль, вдається тільки в самих південних регіонах - Криму і Краснодарському краї.

Однак житель Білгородської області Володимир Євдокимов упевнений - з його особисто виведеним сортом «Білогір'я», повсюдне розведення хурми - це лише справа часу.

10 років експериментів

Була у працівника Центру зайнятості міста Шебекіно Володимира Євдокимова одна мрія: щоб росли в рідному краю сади з хурми. Причому, щоб росли, як ті ж яблуні, без «танців з бубнами» з боку садівника з приводу хвороб, морозів, поливів.

Десять років Володимир збирав інформацію, як це зробити, експериментував з насінням і живцями. Все марно. Рослини вередували, хворіли, вмирали. А ті, що переживали зиму, перетворювалися в бонсай: зелень пишна, а плодів немає. Поки в 2006 році він не списався з американськими селекціонерами, які надіслали йому насіння морозостійкого сорту Віргінська.

З ними справи у Володимира пішли веселіше. Все підросли рослини хурми Євдокимову вдалося розмножити стимулюванням освіти нирок на коренях батьківських форм. Далі завзятий садівник частина саджанців відправив на висілки в поле, де вони вживали в екстремальних умовах без обробок і поливу, а частина «прописав» в місті, поруч з будинком. Через пару років вже можна було підводити підсумки незвичайного експерименту.

«Домашні» і «виселені» рослини виросли різного зросту, але в жодного з них взимку не померзла крона. Ніяких укриттів, мульчування принципово не проводилося.

Паралельно Володимир відстежував всі зміни, що впливають на плодоношення. Прищепив понад двадцять сортів хурми, призвичаївся настільки, що навіть розробив авторську технологію Коліровка. Робити щеплення хурму дуже складно через швидке окислення зрізів: вони окислюються протягом хвилини.

Їй морози дарма

Йшов час. І ось в 2011 році на одному з дерев, яке до цього три роки цвіло чоловічими квітками, Володимир помітив три жіночих! Причин незвичайного явища могло бути кілька. Можливо, подіяли щеплення, можливо, зіграв роль той факт, що у Виргинской хурми бувають квітки чоловічі, жіночі та двостатеві.

За осені, коли з того дерева опала листя, очам щасливого мічурінця стало диво - жовтий плід діаметром трохи більше 1 см. На смак «чудо» виявилося огидно, але це все одно була перемога! Бо експеримент підтвердив - можна домогтися плодоношення без будь-яких укриттів.

Отриманий гібрид, який цвіте двостатеві квітами, Володимир Євдокимов вважає своїм особисто виведеним сортом. Він назвав його «Білогір'я». Це деревце близько 4 м в висоту зараз дає по триста штук плодів щороку. Ягоди, звичайно, не такі великі, як в магазині, всього близько 5 см діаметром і витягають на вагах грамів 35-40. Але солодкі, соковиті, і, як авторитетно заявив один знавець дорогих напоїв, мають присмак і аромат рому.

В умовах Бєлгородщини хурма нормально переносить спеку в 38 ° С і мороз до -30 ° С. Основна місія «Білогір'я» - це материнство, вона вже дала життя багатьом рослинам хурми, зростаючим на Бєлгородщини, так як з її насіння вирощується морозостійкий підщепа.

Є одна у садівника мрія

На даний момент різновікових дерев на ділянці Євдокимова кілька сотень, і кожного чекає своя доля.

Деякі відправляться в різні регіони, інші будуть жити на батьківщині, кілька дерев залишаться для подальших експериментів. Можливо, завдяки їм у майбутньому з'являться цікаві ранньостиглі форми, які порадують смачними плодами.

Володимир жартує, що за 10 років експериментів він настільки добре вивчив повадки хурми, що тепер можна спокійно виходити і на промислові масштаби. Відомо, що аналогічних результатів, як в Шебекіно, немає поки ні в одній з подібних питань клімату сусідніх областях Росії і України.

До слова, Євдокимов ще в 2013 році звернувся до адміністрації міста з бізнес- пропозицією розбити сади на рідній Бєлгородщини. Описував перспективи краю - будуть нові робочі місця, доб'ємося економічної незалежності від поставок аналогічного продукту, та й самі зможемо заробляти, налагодивши збут.

Але ... чиновники відповіді поки не дали. Мабуть, думають.

А поки Володимир щедро ділиться саджанцями і живцями хурми з усіма садівниками, охочими вирощувати цю плодову культуру у себе на ділянках. Радіючи, що його дітище саме пішло в народ.

Для порівняння

Плоди різних сортів, вирощені Володимиром Євдокимовим, мають свої характеристики.

Wonderful - до 90 г, круглі, розміром 4-6 см, дозрівають в кінці вересня - початку жовтня;

Yates - до 70 г, круглі, розміром 4-5 см, дозрівають на початку жовтня;

Білогір'я - до 35 г, плоскі, розміром 2-4,5 см, дозрівають з початку вересня до кінця жовтня;

Н-120 - до 70 г, плоскі, розміром до 5,5 см, дозрівають з 15 вересня.

Смакові якості у цих сортів хороші, але різні, це відзначають усі, хто їх дегустував. Дітям хурма дуже подобається, вони їдять плоди прямо з гілок. Плоди віргінської хурми зберігаються до 2-х тижнів максимум. Ромовий аромат зазвичай проявляється в плодах, що дозрівають в теплу пору. У жовтні його вже не буває.

Із щоденника селекціонера Євдокимова

ХВОРОБИ

За весь час вирощування хурми віргінської шкідників на деревах не помічав, хіба що садові мурахи відвідують в момент цвітіння самі квітки.

ПРИЧИНА скидання листя

Хурма - спочатку примхлива рослина, і причини втрати покриву можуть бути найнесподіваніші: дереву було занадто жарко, або дуже волого. Але, швидше за все, хурма просто не запилюють. Чого, до речі, не трапляється з білгородським гібридом, оскільки він - самоплодовий.

Пересадка

Слабке місце у віргінської хурми - посадка або пересадка, так як вона дуже болісно сприймає цей процес.

ФОРМУВАННЯ КРОНИ

«Білогір'я» росте саме по собі «зручною» для садівника висоти - близько 4 м, тому форміровку крони поки не застосовував, обрізав тільки внутрішні заважають гілки. Головне - не давати молодому дереву відразу йти вгору. Інакше молоді пагони не встигатимуть одревеснеть і не зможуть пережити зиму.

перезимівлі

Невеликі заморозки, запевняють досвідчені хурмоводи, для дерев як нежить. Молоді листочки або почали вегетувати нирки можуть випасти, але через деякий час прокинуться нові. Складніше хурмі пережити суворі морози.В арсеналі садівників багато способів, як допомогти деревам. Можна утеплити кореневу шийку і стовбур деревець, підгорнути їх землею з піском, що не містить перегною. Іншу частину стовбура і скелетні гілки укутати картоном, папером або очеретом. Навесні утеплення обов'язково знімають.

насіння хурми

Якщо ви хочете отримати хороші насіння хурми, то при виборі фрукта є один секрет: потрібно брати самий шорсткий плід, який не має товарного вигляду і взагалі здається неїстівним. Зате в кожній хурмі ви знайдете мінімум чотири насіння! До речі, в давнину хурму за її золотисті плоди з ніжною желеподібної плоттю називали «їжею богів».

Можливо, Вас зацікавить: