Ірга круглолиста - багатостовбурний чагарник, що досягає у висоту 3-5 м в залежності від грунтово-кліматичних умов. Кущ компактний, прямостоячий, з простими еліптичними або округлими темно-зеленим листям, зубчастими по краях. Пагони сіро-коричневі, повстяні опушені, з загостреними нирками довжиною до 2 мм. Коренева система добре розвинена, проникає на глибину 1,4-2 м, але в основному залягає не нижче 30 см від поверхні грунту. Довжина коренів в горизонтальному напрямку перевищує діаметр крони в 1,5-2 рази.

У культурі ірга відома як декоративна порода. Починаючи від рясного цвітіння до кінця вегетації вона зберігає прекрасний вид і прикрашає ділянку. Є хорошим медоносом. Садівників вона привертає винятковою зимостійкістю, здатністю переносити сильні морози і значні весняні заморозки. В силу такої особливості вона набула поширення в районах з суворим кліматом, де багато плодові культури взимку гинуть.

Порода ірги дуже пластична і зимостійка. Без особливих ушкоджень вона витримує температуру мінус 40 ... 50 ° С. Добре плодоносить як у Середній Азії, так і в Західному Сибіру, ​​досить посухостійка в південних умовах. Зростає на грунтах різного механічного складу, переносить перезволоження. Рослина довговічне, окремі стовбури можуть жити до 15-20, а кущ - до 40-50 років і більше.

Ірга - Самоплодность, Комахозапилювані рослина, швидко вступає в плодоношення, невибаглива до умов зростання, щорічно дає врожаї. Цвіте в травні протягом 2- 3 тижнів. Квітки дрібні, білі або злегка кремуватим, зібрані в кисть. Цвітіння збігається з початком росту пагонів. Квітки переносять заморозки до мінус 5 ... 7 ° С. При вільному запиленні на приростах попереднього року зав'язується до 80% плодів.

Плоди ірги - дрібні, соковиті яблука з перетинчастими Ено-Карпа. Дозрівають неодночасно, з липня по серпень. На одній кисті можна бачити як зрілі, так і зелені ягоди. За розміром вони більші смородини, за формою - округлі або овальні. У повної зрілості плоди темно-фіолетові, майже чорні, з рясним восковим нальотом. На початку дозрівання - червоні. М'якоть соковита, солодка. Насіння коричневі, серповидно вигнуті, довжиною до 5, шириною до 3 мм. Маса 1000 шт. насіння - 6-7 м В одному плоді їх міститься до 4% від загальної маси.

Плоди ірги солодкі, смачні, в залежності від місця зростання містять від 6,4 до 12,4% Сахаров, головним чином фруктозу і глюкозу, близько 0,5% органічних кислот, а також до 45,8 мг аскорбінової кислоти і 0,75 -1,23 мг вітаміну В2 на 100 г продукту. У ірге багато флавоноїдів, серед яких переважають лейкоантоціани і антоціани. За їх кількістю (1080 мг на 100 г) ірга не поступається чорній смородині і вишні. Ці речовини мають капилляроукрепляющим, противосклеротическим і протизапальну дію. У плодової м'якоті і шкірці знайдений ситостерин, який є антагоністом холестерину, а також кумарини, що володіють противосклеротическим дією. З мікроелементів виявлено марганець, мідь, кобальт і йод. сорти

У нашій країні сортів ірги немає. При насіннєвому розмноженні відбирають найбільш продуктивні і великоплідні форми, які в подальшому розмножують вегетативно. Велика робота з відбору та запровадження в культуру ірги канадської проведена І. Ф. Овчинниковим в Кудимкарском плодорозсаднику, а ірги обільноцветущей - Л. І. Вигорова в Свердловську і 3. І. Лучник в Барнаулі.

У Канаді ірга досить широко культивується в комерційних садах. Тут отримані великоплідні врожайні сорти з діаметром плодів 16-18 мм. Крім сортів з темним забарвленням плодів (Форесбург, Смоукі і Пембина) є белоплодние сорти (Алтаглоу).

Перед посадкою ірги під перекопування грунту вносять 8-10 кг органічних добрив, 30-40 г суперфосфату і 20 г калійної солі або сульфату калію на 1 м2. Посадочні ями роблять розміром 60X60 см. Кореневу шийку саджанців заглиблюють на 5-6 см. Після посадки гілки обрізають на 4-6 нирок. Схема розміщення рослин - 2,5X2,5 м.

При створенні живоплотів іргу висаджують в один ряд через 1 -1,5 м. На виробничих плантаціях в залежності від грунтово-кліматичних умов рекомендується давати площа живлення 4X4 м або 6X4 м. Для механізованої обробки міжрядь цієї культури підходить схема 5X3 м. У промислових садах Канади, наприклад, іргу розміщують по типу живоплоту з відстанню між кущами 1,8 м і міжряддями, достатніми для проходу техніки, або використовують схему 4,4X2,4 м.

У молодому віці за насадженнями доглядають аналогічно культурі смородини. Після вступу в плодоношення роблять обрізку кущів. Вона полягає у видаленні слабких, поламаних і хворих гілок і укорочуванні надмірно довгих пагонів. Видаляють також зайву кореневу поросль, щорічно залишаючи один-два найбільш сильних порослевих втечі.

Кущ повинен мати не більше 10-15 стовбурів. Стовбури, що не дають молодих приростів, випилюють на рівні грунту, залишаючи замість них сильні молоді прикореневі пагони.

Ще статті про агротехніку ірги, її розмноженні посадці і вирощуванні можна прочитати в розділі "".