Інжир: кращі сорти і правильне вирощування у відкритому грунті

  1. Зовнішній вигляд фігового дерева
  2. Список найкращих сортів для відкритого грунту
  3. Способи розмноження і посадки інжиру
  4. посадка саджанців
  5. Правила догляду за рослиною
  6. Захист від хвороб і шкідників

інжир почав своє поширення по світу з давньої Карії, розташованої в провінції Малої Азії і спочатку його називали карійського фікусом. Завдяки соковитим плодам, насичених мікроелементами, ця культура швидко знайшла популярність і розповсюдилася по всьому світу.

Першими культивувати інжир почали аравійців, пізніше цю традицію перейняли єгиптяни, сирійці і фінікійці. Починаючи з XIII століття, фігове дерево займало значне місце в садівництві Пилоса. В американських країнах інжир дізналися в XVI столітті, а в наступному столітті фігове дерево набуло популярності і на Русі, де обросло народними назвами: смоковниця, винна ягода, смоква, фіга.

зміст:

Зовнішній вигляд фігового дерева

Зовнішній вигляд фігового дерева

Інжирне дерево не відрізняється рослость і в дорослому стані може досягати висоти від двох до восьми метрів. Стовбур смоківниця досягає 20 см в діаметрі і обрамлений безліччю розлогих гілок. Коріння інжиру розгалужені. Вони можуть йти вглиб до 7 метрів і займати до 14 метрів околоствольного простору.

Листя розсічена і велика. Краї листової пластини порізані нерівномірними зубцями. Розмір листя коливається від 20 до 25 см. Вони мають щільну структуру і грубу верхню поверхню, а внутрішня частина листа м'яка і покрита ворсом.

Маленькі квіточки смокви рясно покривають дерево.

Суцвіття представлені двома видами: чоловічими - капріфігі і жіночими - фігами, їх можна відрізнити від перших по коротким стовпчиків. У більшості сортів інжиру переважають жіночі квітки і їм не потрібні запилювачі. Інші сорти двостатеві і для плодоношення їм потрібні комахи. Плоди відрізняються соковитістю і солодкістю з безліччю дрібних насіння всередині - від 35 до 1500 штук. Тонку шкірку фруктів покриває дрібні ворсинки. Вона може бути жовто-зеленого або синьо-фіолетового забарвлення. Вершину ягоди вінчає лускате отвір.

Для успішного росту і плодоношення інжиру потрібен сухий субтропічний клімат, розбавлений легкими дощами. Надмірна волога сприяє розтріскування плодів. А недолік вологи призводить до опадання ягід. Якщо рослина відчуває себе комфортно, то воно може пережити двадцятиградусні морози без додаткового укриття. До грунту фіга не пред'являє особливих вимог - вона може рости в піску, багатому суглинку, глини або вапняку. Головне - це забезпечення достатньої глибини і дренування. Але грунт впливає на якість плодів. Не переносить рослина грунту з високою кислотністю.

Список найкращих сортів для відкритого грунту

Список найкращих сортів для відкритого грунту

З моменту окультурення інжиру стали з'являтися нові сорти і гібриди. Ранньостиглі сорти дозрівають за 2,5-3 місяці, а середньостиглі та пізні - за 3,5-4 місяці. Технічна стиглість плодів настає за 25-65 днів після збирання. Восени, з ранніх сортів можна зняти повторний урожай ягід.

Інжир запилюється за допомогою бластофаг - дрібних тропічних ос, які в інших місцях не водяться. Тому культивують самоплодние сорти інжиру, з яких особливу перевагу віддають:

  • Далматський інжир може витримувати морози до 15 градусів, дає багатий урожай в дорослому віці. Ягоди мають грушоподібної асиметричну форму з темно-золотистої шкіркою з блідо-салатовим відтінком. Ягоди великі - до 200 грам з хорошим смаком.
  • Для Нікітського інжиру характерні горіння ягоди золотистої забарвлення до 130 грам.
  • Кримському чорному сорту притаманні овальні ребристі ягоди темно-фіолетового кольору, кожна з яких може важити по 100 грам.
  • Кадота дає урожай дрібних грушовидних ягід з яскраво вираженими гранями. Забарвлення шкірки коливається від жовтувато-зеленого до блідо-коричневого відтінку. Вага однієї ягоди до 100 грам.
  • Інжир Брунсвік - ягоди мають неправильну грушоподібної форми блідо-зеленого або жовтуватого кольору, на сонці набувають фіолетово-червоний загар. Важать до 100 грам.
  • Сочинський інжир дає дрібні грушоподібні плоди до 50 грам. Їх шкірка жовтого кольору має специфічний матовий наліт.
  • Турецький коричневий інжир самий холодостійкий, витримує морози до 20 градусів. Дає рясні регулярні врожаї гладких грушеподобних ягід цегляної забарвлення вагою до 100 грам.

Ці сорти дуже популярні в Росії, тому що дають по два врожаї за сезон, а Сочинський може дати і більше. Перший збір ягід проводять в середині літа, а другий на початку осені. Ягоди, зібрані влітку крупніше осінніх.

Способи розмноження і посадки інжиру

Способи розмноження і посадки інжиру

До найпоширеніших способу розмноження інжиру відносяться:

  1. Посів насіння. Збір насіння проводять тільки з кращих соковитих ягід. М'якоть з насінням поміщають в емальований або пластикову ємність і залишають в теплому місці на кілька днів. Після початку процесу бродіння масу заливають водою і обережно вибирають насіння, які добре промивають і висушують. Сухий насіннєвий матеріал зберігається до моменту висадки. Готують спеціальну грунтосуміш, змішавши перегній, дерновий грунт і пісок. Насіння заглиблюють в грунт на пів сантиметра і щодня обприскують теплою водою. Перші сходи можуть з'явитися через місяць, але можуть затриматися і до трьох місяців. При появі 3-4 пар листя розсаду пікірують в індивідуальні ємності. При сприятливих умовах, через два роки з розсади виростають повноцінні саджанці, які готові до пересадки в сад.
  2. живцювання . Живці отримують з зимових саджанців, а також з літніх зелених пагонів. Перші потрібно відбирати з дерев, яким більше року і висаджувати на початку весни. Висадка зелених живців проходить в кінці весняного періоду. Беруть їх з плодоносних пагонів і витримують у вологому піску або воді до появи міцненьких корінців. Коли коріння відросте на 1-2 см, саджанці можна висаджувати в грунт.

Більшість садівників воліють розмножувати інжир живцями. Посадковий матеріал слід купувати в перевірених розплідниках, де можна розраховувати на якість і збереження сортових ознак. На саджанцях не повинно бути слідів ураження захворюваннями або шкідниками. Оптимальним буде дворічна рослина з двома розвиненими бічними гілками.

посадка саджанців

посадка саджанців

Висадку інжиру слід проводити після встановлення стабільної теплої погоди, дотримуючись ряд правил:

  • Готують посадкову лунку і заповнюють її наполовину живильної почвосмесью.
  • Встановлюють в лунки саджанці. Вони повинні бути занурені в грунт трохи глибше, ніж містилися в розпліднику.
  • потужну кореневу систему потрібно ретельно розправити, щоб не було загинів і заломлень.
  • Присипати коріння землею і добре утрамбувати грунт навколо стовбура.
  • Рясно полити саджанці водою. Через добу полив слід повторити і замульчувати грунт.
  • Щоб уберегти саджанці від заломлення в вітряну погоду, молоде деревце слід підв'язати до опори, встановленої поруч.

Інжир потрібно висаджувати в добре освітленому і захищеному від холодного вітру місці. Для отримання якісного врожаю важкі грунту збагачують піском, а піщані - перегноєм і тирсою . Процедуру потрібно провести завчасно. Посадку проводять за схемою 10Х10 або 5х5 в залежності від сорту. Якщо небажано, щоб дерева або кущі виросли великими, то посадки слід згустити.

Правила догляду за рослиною

Правила догляду за рослиною

Смоківниця досить вимоглива до відходу, тому слід дотримуватися агротехніку культивування, яка складається в зрошенні, внесення добрив, пересадці, обрізку в захисті від хвороб і шкідників.

  1. Зрошення. Певної схеми поливу немає, але при проведенні процедури потрібно враховувати вік дерева. Молоді саджанці поливають щотижня, виливаючи під кожен екземпляр по 5-10 літрів води. Дорослі рослини слід поливати раз в два тижні, з розрахунку 8-11 літрів на кущ. При дозріванні плодів інжир поливати не слід, щоб не зіпсувати урожай. Після збору ягід здійснюють останній полив. Для кожного регіону періодичність поливів різна, слід враховувати кліматичні умови. В середньому зрошення здійснюють від 9 до 11 разів протягом сезону. Після кожної процедури грунт слід добре рихлити і періодично видаляти бур'яни .
  2. Внесення добрив. Вносити підгодівлі слід двічі на місяць за певною схемою. На початку вегетації вносять азотсодержащие підгодівлі. Під час цвітіння інжир підгодовують фосфатами, кращого зав'язування плодів. При утворенні ягід культуру підгодовують калійними складами, які сприяють кращому визрівання плодів і деревини. Також потрібно підгодовувати інжир поживними мікроелементами, які вносять двічі на місяць за допомогою обприскування. Фігове дерево позитивно відгукується на підживлення органікою . Вносити будь-які добрива потрібно після зрошення, щоб не обпекти кореневу систему.
  3. Обрізка. Крону інжиру формують 3-4 основні гілки. У весняний період потрібно звільняти рослину від пошкоджених під час зимівлі і зростаючих перпендикулярно пагонів, щоб підвищити врожайність і надати культурі акуратний вигляд. Слід залишити дві здорові ростові нирки, а інші гілки прищипнуть. В кінці весни крону потрібно прорідити, залишивши інтервал між гілками не більше 15 см. Восени, після листопаду видаляють пошкоджені пагони.

Захист від хвороб і шкідників

Захист від хвороб і шкідників

Отримання хорошого врожаю і розвитку фігового дерева можуть перешкодити захворювання і шкідливі комахи, серед яких часто зустрічається:

  1. Фузаріоз. Грибкове захворювання, що вражає коріння рослини і прикореневу частину стебла. Збудник захворювання довго зберігається в грунті, а також може розвинутися з заражених насіння. Фузаріоз провокує загнивання кореневої системи і загибель рослини, закупорює судини і виробляє токсини, тому порушуються основні життєві функції.
  2. Інжирні вогнівки. Гусениці, які поїдають листя і плоди інжиру. Результатом їх життєдіяльності дерева втрачають значну частину зеленої маси і врожаю.
  3. Інжирні листоблошки. Гусениці і дорослі комахи поїдають зелені частини культури, а також м'якоть ягід. В результаті, рослини сповільнюють свій ріст і втрачають листя. Також листоблошки є переносниками вірусних інфекцій.
  4. Інжирні попелиці. Небезпечні тим, що нападають на сад численними колоніями. Живуть на внутрішній частині аркуша і з часом поширюються по всій рослині.

Для профілактики потрібно знищувати опале листя і проводити профілактичні обробки спеціальними препаратами: навесні - розчином мінеральних масел, а при розпусканні листя - фосфорорганическими засобами і медьсодержащими фунгіцидами .

Дотримуючись правил агротехніки і посадки, можна отримувати регулярні врожаї корисних і смачних плодів. Також деревце відрізняється декоративним листям, тому вносить нотку екзотики і прикрашає сад.

Більше інформації можна дізнатися з відео: