Городній портулак: лікувальні властивості і протипоказання
- Хімічний склад
- Корисні властивості
- Застосування в народній медицині
- При бронхіальній астмі
- При шкірних захворюваннях
- При захворюваннях печінки і нирок
- При виразковий коліт
- при імпотенції
- для суглобів
- При високій температурі
- Застосування в косметології
- Застосування в кулінарії
- Протипоказання і шкода
Городній портулак володіє великою кількістю лікувальних властивостей і вітамінів. Він використовується як в народній медицині, так і в косметології та кулінарії. Рослина здатна вилікувати ниркові захворювання, знизити високу температуру тіла і впоратися з чоловічим безпліддям.
Рослина сприятливо впливає на організм людини, збагачуючи його необхідними вітамінами. Але при неправильному використанні може завдати і шкоди.
Хімічний склад
Трав'яниста рослина портулак входить в сімейство портулакових, яке налічує близько 500 видів рослин (як Притулок великоквіткова, Талінум волотистий, левізія і т.д.), поширених по всій Землі. Його склад багатий вітамінами, мікроелементами, кислотами і білками.
Хімічний склад дандура:
- цукор;
- білки;
- цинк, мідь, марганець, нікель, залізо;
- Na, Ca, K (калій), Mg;
- кислоти органічного типу;
- алкалоїди;
- сапоніни;
- вітаміни (каротин, токоферол, аскорбінова кислота);
- смолисті та слизові речовини;
- олеїнова, пальмітинова і інші жирні кислоти, що входить до складу насіння рослини.
Це одногодное рослина (тривалість життя трави становить всього один рік), яке має безліч корисних і лікувальних для організму людини властивостей і вітамінів. Воно цвіте з червня по серпень, а дозрівання відбувається в вересні. З цієї причини збирати квітки рослини потрібно на початку осені.
Корисні властивості
З городнього портулаку готувалися ліки з часів Гіппократа. Адже саме з того часу люди знали про його лікувальні властивості. Вони лікували ліками на основі рослини ниркову недостатність і різні хвороби печінки. Також листя рослини прикладали на тілесні рани людини, в результаті чого шкірні пошкодження швидко гоїлися.
Головне лікувальну властивість рослини - надання антибактеріальної дії на організм людини. Воно справляється з бактеріями сальмонели і шигели, які є збудниками дизентерії.
Рослина використовується і у вигляді жарознижуючого і сечогінний засіб. У китайській медицині дандура використовується для лікування очних захворювань. Також за рахунок корисних властивостей портулаку його широко застосовують:
- при лікуванні гонореї, артриту , Поганий згортання крові;
- при лікуванні паралічу, що з'явився на тлі інфекційного захворювання;
- в якості протиотрути для організму людини при укусах отруйних змій, ос і бджіл;
- для зміцнення серцево-судинної системи.
Рослина додається в ліки, маски для шкіри і в якості харчової добавки.
Застосування в народній медицині
Притулок застосовується при лікуванні:
- хвороб нирок ;
- печінки;
- артеріального тиску;
- цукрового діабету;
- сечового міхура.
Листя рослини застосовують як протиотруту від отруйних зміїних укусів. З рослини виготовляють настій, який використовується як сечогінний і протизапальний засіб.
Рецепт настоянки з портулаку:
- Одним склянкою окропу заливається 1 ст л. трави.
- Отриманий розчин залишається на 2 години.
- Приймається по 2 ст л 3-4 рази на день.
Настоянку можна застосовувати як ранозагоювальний засіб, а також при лікуванні сексуальної дисфункції у чоловіків.
Щоб приготувати народний засіб, рослина збирається в період цвітіння (пізньої весни). З нього виготовляють відвари, настої, свіжий сік. Трава має здатність зупиняти кров і виводити зайву кількість рідини з організму, тому він так затребуваний в народній медицині.
При бронхіальній астмі
Городній портулак використовується в лікуванні бронхіальної астми. Як ліки виготовляється порошок з насіння. Рецепт приготування:
- Висушуються насіння рослини.
- Потім перетіраются з медом.
Лікувальний порошок приймається за півгодини до їди 3 рази в день.
При шкірних захворюваннях
Притулок використовується для лікування бородавок, екзем, лишаїв та інших шкірних захворювань. Щоб позбутися від них, використовується лікувальний сік рослини. При їх появі, вони змащуються свіжовичавленим соком. Саме він володіє великою кількістю вітамінів і корисних властивостей. Процедура проводиться протягом декількох днів, і з часом бородавки зникають.
При наявності висипань, екземи та лишаїв портулак використовується в декількох видах:
- Настій. Виготовляються примочки з рослини. Щоб їх приготувати, порошок з насіння дандура розбавляється з водою або з реп'яхову олію.
- Мазь. Насіння рослини перемішуються з вершковим маслом і виходить мазь. Її необхідно рівномірно наносити на уражені шкірні ділянки 3 рази на день.
Мазь є ефективними ліками в боротьбі з псоріазом завдяки загоює властивостями.
При захворюваннях печінки і нирок
Для лікування хвороб, пов'язаних з порушенням роботи нирок і печінки, застосовуються лікувальні властивості стебел рослини. З них виготовляється спеціальна суміш, збагачена вітамінами.
Готується ліки з портулаку при захворюваннях печінки і нирок наступним чином:
- Стебла рослини промиваються і висушуються.
- Заливаються окропом.
- Отримана суміш настоюється 4 години, а після готова до вживання.
Суміш з рослини вживається за півгодини до їди тричі на день.
При захворюванні нирок і печінки також використовується сік з надземної частини дандура. Сік зберігається в холодильнику і не втрачає корисних і лікувальних властивостей. Ліки приймається протягом 14 днів до повного зникнення симптомів захворювання в організмі.
При хворобах печінки і жовчного міхура готується відвар, в який додається 20 грам трави, 2 грами насіння і 1 склянку окропу. Ліки п'ється по одній ст л 3 рази в день.
При виразковий коліт
У лікуванні виразкового коліту допомагає лікувальний відвар з портулаку. Щоб приготувати відвар готується висушена трава і окріп. В 1 ст л додається 200 мл окропу. Суміш доводиться до кипіння і залишається на 10 хвилин. Зілля настоюється протягом 2 годин, вживається по 1-2 ст л 3 рази в день.
при імпотенції
Притулок відмінно допомагає в лікуванні чоловічої імпотенції та безпліддя. Для приготування відвару 1 ст ложка сухої трави заливається 200 мл окропу. Отримане ліки накривається кришкою і залишається на 2 години. Відвар проціджують і п'ється 4 рази на день. Прийом ліки не залежить від частоти прийомів їжі.
Курс становить 3 тижні.
для суглобів
Болі в суглобах турбують як людей в літньому віці, так і молодь. Для лікування сифілітичного запалення суглобів використовується 10 гр трави, 1 столова ложка насіння рослини і 200 мл окропу. Всі інгредієнти перемішуються, і ліки застосовується 3 рази в день по 1-2 ложки.
При високій температурі
Городній портулак має жарознижуючі властивості, тому використовується при високій температурі у людини.
Рецепт жарознижуючий засіб з насіння дандура:
- Насіння рослини витискаються і заливаються окропом.
- Отриманий відвар настоюється протягом 6 годин.
При наявності у людини високої температури, ліки слід застосовувати до їжі 4 рази на день.
Застосування в косметології
Городній портулак широко застосовується в косметології. Він підходить для будь-якого типу шкіри.
Вітамінні і лікувальні властивості рослини:
- покращують регенерацію клітин;
- сприятливо впливають на шкіру людини - вона стає шовковистою і м'якше;
- ефективно омолоджують шкіру;
- сприяють зникненню неглибоких зморшок.
У косметології з портулаку виготовляються різного типу маски.
Для приготування маски від лупи 1 столова ложка трави заварюється в 1 склянці окропу протягом однієї години. Потім відвар проціджують і втирається у волосся після кожного миття голови.
Маска для жирної шкіри:
- Для приготування маски беруться 2 ст л молодого листя дандура і змішуються з 1 ч ложкою вівсяної каші.
- Отримана маска тримається на обличчі близько 15 хвилин.
- Після вона змивається теплою водою або відваром з ромашки.
- Особа просихає і змащується зволожуючим кремом.
Такий вид маски підходить як для нормальної шкіри, так і для жирного типу.
Щоб приготувати маску для сухої шкіри з дандура змішуються 2 ст ложки трави, 1 чайна ложка оливкової олії і 1 ч ложка меду. Отримана маска наноситься на обличчя і залишається протягом 10-15 хвилин. Потім вона змивається теплою водою або ватним тампоном, змоченим зеленим чаєм.
Застосування портулаку в косметичних цілях має бути строго узгоджено з косметологом.
Застосування в кулінарії
Городній портулак засівається кілька разів за один сезон. У кулінарії застосовуються верхні молоді пагони і листя. Вони зрізаються до цвітіння рослини, так як після листя тверднуть і грубіють і їх не можна використовувати в їжу.
Як смачно приготувати портулак, зберігаючи його вітаміни? Його можна:
- вживати в сирому і вареному вигляді;
- гасити;
- додавати в салат;
- прикрашати їм святкові страви і бутерброди;
- гасити і смажити;
- маринувати й консервувати на зиму.
Маринований портулак використовують в якості м'ясної приправи. Сирі листя рослини володіють великою кількістю вітамінів і додаються в салат. Відварені листя додаються в супи в якості зелені.
Щоб рослина не втратило свої корисні властивості, його найкраще вживати в сирому вигляді.
Для збереження портулаку на зиму, його необхідно заморозити. Для цього:
- Збираються молоді листки рослини.
- Добре миються і висушуються.
- Рослина розкладається по пакетах і зберігається в морозилці.
При необхідності він розморожується і додається в якості приправи в різні страви.
Старі стебла портулаку застосовуються для приготування їжі. Їх можна використовувати в якості прянощів в суп або згасити, як окрему страву. Якщо стебла товсті, то їх маринують на зиму, щоб зберегти корисні вітаміни. Нижче перераховані найпоширеніші рецепти приготування страв з портулаком.
Для приготування польського салату з портулаком необхідні інгредієнти:
- портулак - 250 гр;
- часник - 2 зубчики;
- коріандр - 1 ч. ложка;
- петрушка подрібнена - 1 ст. ложка;
- сіль, оцет, лимонний сік - за смаком.
Рослина промивається і вариться, зціджується через сито і охолоджується. Петрушка необхідно подрібнити і додати до портулак. Подрібнений часник додається до петрушці і портулак і все це заправляється коріандром і лимонним соком.
Запечена портулак з яйцем - незвичайне, але дуже смачна страва. Будуть потрібні інгредієнти:
- портулак -150 гр;
- яйце - 1 шт;
- соняшникова олія - 10 гр;
- дрібка солі.
Городній портулак вимивається і розрізається шматочками по 2-3 см. Вони відварюються в підсоленій воді, після чого їм дають висохнути. Сковорідка змащується вершковим маслом і на неї викладається варене рослина. Сире яйце змішується з сіллю і вливається в сковороду. Запікається в духовці протягом 20 хвилин. Блюдо подається в гарячому вигляді.
Протипоказання і шкода
Городній портулак володіє великою кількістю вітамінів і мінералів, що роблять позитивний вплив на організм. Але при його неправильному вживанні він може нанести шкоду.
Застосування рослини протипоказано в наступних випадках:
- При гіпертонії. Рослина в більших кількостях сприяє підвищенню артеріального тиску;
- При брадикардії;
- Особам, у яких проблеми з суглобами і нирками. У складі рослини присутня велика кількість щавлевої кислоти. При його надлишку, в організмі можуть утворюватися камені в нирках;
- Людям, схильним до підвищеної судорожности;
- Вагітним. Рослина сприяє підвищенню тонусу матки.
Притулок стимулює викид інсуліну і здатний викликати у людини гіпоглікемію .
Як смачно приготувати портулак, зберігаючи його вітаміни?