1. Гливи: вирощування в домашніх умовах на пеньках: технологія, обладнання
2. Гливи: вирощування в домашніх умовах в мішках: технологія, обладнання
3. Гливи: вирощування в домашніх умовах в теплиці: технологія, обладнання
4. Гливи: вирощування в домашніх умовах в підвалі: технологія, обладнання
5. Гливи: вирощування в домашніх умовах в гаражі: технологія, обладнання
6. Гливи: вирощування в домашніх умовах в тирсі: технологія, обладнання
7. Гливи: вирощування в домашніх умовах в соломі: технологія, обладнання
8. Гливи: вирощування в домашніх умовах на картоні: технологія, обладнання

Різні технології, що застосовуються для вирощування глив.

Зміст статті

Вирощування глив - це справа досить просте, але головне дотримуватися правильної технології. Про різноманітність технологій вирощування грибів і досягненні максимальних результатів і поговоримо далі.

Гливи: вирощування в домашніх умовах на пеньках: технологія, обладнання

Культивування глив на пеньках більше підходить для присадибного господарства, так як в цьому випадку:

• наявний достатньо місця для розміщення колод
• є можливість застосувати спиляні дерева

Спосіб цей простий, не вимагає спеціального обладнання. Розглянемо основні етапи культивування.

Заготовте пеньки листяних дерев (крім дуба):

• добре змочіть деревину водою
• зробіть кілька отворів глибиною 5 см, куди буде розміщуватися міцелій

Впровадити посадковий матеріал:

• в отвори засипте міцелій
• прикрийте мохом або корою

Гливи на пнях

Ще один варіант посіву:

• на спіл пня розсипте зерна міцелію
• прикрийте спиляні гуртком
• закріпіть цвяхами

Встановіть пні:

• в землі або піску викопайте неглибокі ямки в затемненому місці ділянки
• встановіть в них пеньки
• обкласти сухими листям або тирсою
• полийте водою
• накрийте поліетиленом

Доглядайте за грибницею:

• в суху погоду поливайте пень
• зволожуйте грунт навколо колоди

Засів потрібно виробляти в березні - квітні. При правильному догляді Ви отримаєте урожай грибів з пеньків через 3-4 місяці.

Плодоносити така грибниця може протягом кількох років, не забираючи у Вас багато часу і сил. Також на пеньках можна вирощувати гливи в підвалі або льосі:

• технологія посадки така, як в попередньому варіанті
• розмістіть пні в приміщеннях, де буде забезпечуватися необхідний мікроклімат (підвал, погріб)

Гливи: вирощування в домашніх умовах в мішках: технологія, обладнання

Будинки найчастіше гливу ростять в мішках. Використовувати ці вмістилища зручно, так як вони компактні, і для їх розміщення не буде потрібно багато місця.

Застосовується при цьому інтенсивний метод вирощування, тобто мішки в приміщенні, де штучно підтримується спеціальний мікроклімат. Вам знадобляться:

• поліетиленові мішки
• ємність для дезінфекції субстрату (таз, бак, відро)
• матеріал для створення грунту (лузга, тирса, солома)
• міцелій
• приміщення, де будуть рости грибочки

Гливи в мішках

Опис процесу:

• вимийте мішки
• обробіть їх хлорним розчином для дезінфекції
• залийте водою матеріал для грунту
• розмішуючи, вимийте його
• злийте брудну воду
• ще раз налийте води і кип'ятіть близько 3 годин (можете варити прямо в мішках)
• остудіть
• воду злийте і добре відіжміть субстрат (можете покласти під гніт)
• наповніть мішки субстратом з міцелієм, чергуючи їх
• намагайтеся розміщувати насіння грибів ближче до стінок мішка
• міцелію повинно бути близько 5% по відношенню до субстрату
• щільно зав'яжіть мішок
• внизу трохи зріжте куточки, щоб зайва волога стікала через отвори
• через кожні 12-15 см ножем зробіть отвори довжиною близько 1-2 см
• розмістіть мішки в обраному приміщенні (не ставте їх один на одного, забезпечте вільний доступ повітря до сторони з отворами. Найкраще мішки підвісити)
• підтримуйте в приміщенні температуру 20-24 ° C, а вологість - 80-90%. Освітлення на цьому етапі не буде потрібно
• не допускайте попадання вологи на зачатки грибів
• після того, як субстрат в мішках заросте грибницею і перетвориться в щільну білясту масу, перенесіть їх в інше приміщення з температурою 16-18 ° C і вологістю 95%
• підтримуйте вологість, зрошуючи мішки водою з зрошувача
• забезпечте хорошу вентиляцію в приміщенні, або провітрюйте кілька разів на добу
• використовуйте світло неяскравих ламп (не менше 8 годин на добу)
• наявні розрізи в мішках зробіть трохи більше, щоб гриби безперешкодно росли назовні

Гливи: вирощування в домашніх умовах в теплиці: технологія, обладнання

Маючи на своїй ділянці теплицю, Ви можете вирощувати гливу в ній. Спорудження може бути зроблено з будь-якого матеріалу (скло, плівка). Головне - створення потрібного мікроклімату.

Вимоги до теплиці:

• неяскраве освітлення - для цього накрийте стінки спеціальною сіткою або пофарбуйте матеріал теплиці розчином крейди.
• можливість зміни температури - кожен період розвитку гриба вимагає певного температурного режиму. Теплиця не повинна нагріватися вище 25 ° C.
• забезпечення високої вологості - для цього придбайте зрошувач або проведіть шланги.
• хороша вентиляція - повітряні потоки повинні вільно проникати в теплицю при її провітрюванні.

Вешанкі з теплиці

Вирощувати гливи в даному спорудженні можна різними способами:

• екстенсивним, коли плодоношення настає через 3-4 місяці (використовуються пні і поліна)
• інтенсивним, з підтримкою спеціального мікроклімату, при якому плодоношення настає через 1,5-2 місяці

Гливи: вирощування в домашніх умовах в підвалі: технологія, обладнання

Для того щоб виростити гливу в підвалі необхідно, щоб він відповідав певним вимогам:

• був герметичним (для дотримання необхідної температури і вологості)
• на стінах була відсутня цвіль
• висота стелі повинна бути не менше 3 м
• виключена можливість проникнення шкідників
• мав хорошу вентиляцію

Перед тим, як зайнятися посадкою грибів, ретельно підготуйте підвальне приміщення:

• розчистите простір, прибравши непотрібні предмети
• при необхідності утеплите стіни та підлогу (щоб підтримувати температуру до 25 ° C)
• покрийте стіни підвалу спеціальним протигрибковим покриттям
• повісьте лампи денного світла
• обробіть приміщення димовою шашкою або іншими засобами від шкідників
• зробіть вологе прибирання з хлорним розчином
• розділіть приміщення на дві зони для різних періодів росту грибів
• придбайте обігрівач, який зможе підігрівати приміщення

Гливи в підвалі

Після того, як Ви підготуєте підвальне приміщення, можете приступати до вирощування грибів будь-яким способом:

• на пеньках і колодах
• в ємностях з відповідним субстратом

Протягом всього процесу вирощування потрібно забезпечувати мікроклімат і в період інкубації, і в період плодоношення. У зв'язку з тим, що підвал зазвичай пустує і практично не використовується, вирощування в ньому гливи - найбільш прийнятний і зручний варіант, при якому можливо навіть розвиток невеликого домашнього бізнесу.

Гливи: вирощування в домашніх умовах в гаражі: технологія, обладнання

Гараж є одним з найбільш підходящих приміщень для вирощування гливи, так як він зазвичай опалюється і має систему вентиляції. Таким чином, необхідність в його переобладнанні практично відсутня.

Звичайно, при цьому він не повинен використовуватися за призначенням. Після ретельного прибирання і дезінфекції приміщення Вам лише необхідно придбати деяке додаткове обладнання:

• лампи денного світла
• датчики вологості
• вимірювачі температури
• вентилятори
• обігрівачі (при необхідності)
• зволожувачі повітря, зрошувачі

Технологія вирощування глив в гаражі ідентична тій, яка використовується при підвальному культивуванні:

• зональне ділення приміщення
• підготовка субстрату
• закладка посівного міцелію
• підтримання необхідних кліматичних умов

Гливи: вирощування в домашніх умовах в тирсі: технологія, обладнання

Як субстрат тирса хороші тим, що мають здатність утримувати вологу всередині себе протягом тривалого терміну. Однак урожай на тирсі буде менше, ніж з пня.

Гливи в тирсі

Дотримуйтеся основних вимог технології:

• вибирайте для вирощування глив тирсу листяних дерев (бук, тополя, осика, каштан, граб, береза). Хвойні породи виділяють смоли, які негативно відбиваються на грибах.
• сировину бажано купувати свіже
• якщо відсутня можливість швидкого використання придбаних тирси, зберігайте їх у висушеному вигляді, щоб уникнути появи цвілі
• подрібніть сировину до 4 мм
• прокип'ятіть протягом 2 годин (на 1 частину тирси візьміть 3 частини води)
• після охолодження до 25 ° C, можете додати поживні речовини (наприклад, сусло пивне, вівсяні висівки)
• злийте воду, помістивши тирсу в сітку
• посів робите через 14 годин після того, як стече вода
• використовуйте зерновий міцелій, так як він краще приживається на даному сировину
• в якості ємностей краще використовувати мішки або дерев'яні ящики
• розмістіть в будь-якому придатному приміщенні (підвалі, теплиці, гаражі)

Гливи: вирощування в домашніх умовах в соломі: технологія, обладнання

Солома є найкращим субстратом для отримання глив в домашніх умовах. Фахівці запевняють: найбільший урожай грибів отримують саме з даної сировини.

Для культивування використовують солому різних злакових культур:

• пшениці
• ячменю
• жита
• вівса

Особливо цінна в цьому відношенні солома з пшениці. Особливої ​​обладнання для процесу не потрібно, тільки засіб для подрібнення соломи (ніж, сокира, промисловий подрібнювач).

Технологія використання соломи в якості субстрату складається з таких етапів:

підготовка:

• вибирайте солому пористу, з широкими стеблами
• перевірте на відсутність інфекції
• перед закладкою міцелію подрібніть сировину
• замочіть у воді (чим свіже матеріал, тим довше замочування)

Гливи в соломі

Гідротермічної обробки:

• укладіть солому в ємність побільше
• налийте теплої води
• доведіть масу до температури 60-75 ° C (Не варіть)
• залиште так години на три
• воду вилийте
• остуджують до 25 ° C
• викладіть на поверхню з нахилом, забезпечуючи стік води

вирощування:

• укладайте солому в підготовлені основи (найкраще використовувати мішок)
• чергуйте субстрат з посівним міцелієм
• вирощуйте в прийнятному приміщенні

Гливи: вирощування в домашніх умовах на картоні: технологія, обладнання

Невибагливу гливу можна вирощувати навіть на папері. У це важко повірити, але такий субстрат часто використовують грибівники - любителі.

В общем-то, нічого дивного в цьому немає: адже папір виробляють з целюлози (деревного матеріалу). Для розведення гливи переважно використовувати картон пакувальний:

• на ньому практично відсутня друкарська фарба
• він доступний, так як упаковка часто викидається
• картон може проводиться з декількох видів дерев, що підвищує його поживну цінність як субстрат
• пориста структура забезпечує хорошу повітропроникність

Гливи на картоні

Технологія абсолютно нескладна і складається з таких етапів:

• промийте картон під проточною водою
• залийте гарячою водою (60 градусів)
• залиште на 7 годин, періодично підливаючи гарячу воду
• дайте охолонути до 25 ° C
• відіжміть і розправте
• залиште в розправленому вигляді на деякий час
• складіть стопкою
• розмістіть між листами додайте міцелій
• зробіть отвори
• складіть в пакет і зав'яжіть
• тримайте в темному місці при 15-20 ° C
• через пару днів Розв'яжіть і злийте зайву воду, якщо є
• через 4 тижні Розв'яжіть пакет і виставте на неяскраве світло

Звичайно, даний спосіб абсолютно не підходить для ведення грибного бізнесу.

Крім вивчення технології та придбання обладнання необхідно також ознайомитися з іншими не менш важливими аспектами, які допоможуть Вам отримати хороший урожай. Про температуру, способах підвищення врожайності та іншу корисну інформацію Ви можете прочитати тут . А бізнесменам, які збираються серйозно займатися вирощуванням глив буде корисна ця стаття.

Відео: Технологія вирощування глив