1. Грунт, посадка, омолодження
2. Полив, підживлення, розпушування
3. Розмноження та зимівля
4. Види і сорти
5. Фізаліс як вазони
6. Хвороби і шкідники

На фото: яскраві ліхтарики фізаліса в саду.

Знайомі кожному яскраво-помаранчеві ліхтарики фізаліса - яскравий, ефектний штрих на ділянці. Рослину можна з успіхом використовувати для оформлення квітників , Їстівні плоди овочевий або плодової культури використовують в меню, вживають в свіжому вигляді і консервують. Вирощувати чагарник легко, потрібно всього лише створити правильні умови і проявляти хоча б мінімальну турботу. Фізаліси швидко адаптуються до різних умов вирощування, вони можуть плодоносити і на яскравому сонці, і в півтіні. Але найкрасивіші кущі ростуть все ж на відкритих і добре освітлених майданчиках. Рослина не боїться вітрів і протягів.

У народі фізаліс називають «земляний журавлиною» або «смарагдової ягодою», «перуанським агрусом» або «єврейським яблуком». Переклад з грецької - «бульбашка». Батьківщина рослини - Південна і Центральна Америка. Місцеве населення використовує його, як культуру, дуже давно, виведено велику кількість красивих і врожайних сортів, які пристосовані для вирощування в горах і на рівнинах. Звідси «мексиканський томат» завезли в Північну Америку, а в сімнадцятому столітті - в Азію і в Європу. До Росії рослина проникло одночасно з помідорами, але поширення не одержало.

Плоди можуть бути пофарбовані в оранжевий, жовтий, фіолетовий або зелений колір, вони нагадують перлини, заховані в стулках мушлі.

«Китайські ліхтарики» у вікна.

Грунт, посадка, омолодження

Фізаліси не переносять грунту навіть зі слабкою кислотністю. Перед посадкою необхідно переконатися, що грунт нейтральний або вапняний. Також категорично протипоказані ділянки з розташованим близько до поверхні рівнем ґрунтових вод, ущільненнями, болотистих, застоєм. Ідеальний варіант: добре дренированная, родючий грунт, пухка і легка.

Перед проведенням висадки грунт можна поліпшити, перекопавши його на глибину в 40 см два рази. Після першого перекопування в землю вносять мінеральні та органічні добрива, потім процедуру повторюють. Вдруге це можна зробити вилами. Рослина потребує досить великого простору для зростання, кущі розташовують на дистанції в півметра один від одного і від інших культур. Після висаджування розсаду поливають, грунт мульчують.

Фізаліс потребує омолодження. Кущі схильні до швидкого розростання і розповзання на сусідні ділянки. Раз в п'ять-сім років їх поділяють і переносять на нові місця.

Полив, підживлення, розпушування

Декоративний, садовий фізаліс потребує регулярних поливах тільки під час тривалої посухи. А ось овочева культура вимагає до себе більш пильної уваги і турботи. Бажані системні поливи через день, в похмуру і вологу погоду - раз в тиждень.

• Перша підгодівля проводиться в початковій стадії після посадки, під час активного розвитку. Використовується перегній, деревна зола, компост, комплексне добриво з нітрофоски, суперфосфату, аміачної селітри і калійної солі. Складові розчиняють у воді, проводиться полив рослини.
• Друга підгодівля - ті ж добрива вносяться в період цвітіння.
• Третій раз кущі можна підгодує в серпні або вересні, фосфорними або калійними добривами.

Фізаліси не люблять непроханих гостей - бур`яни. Раз на місяць-півтора проводять прополку і розпушування грунту. Процедуру можна проводити рідше, якщо застосовувати мульчування.

Культура не потребує регулюючої, яка формує або омолаживающей обрізку. Для того, щоб збільшити число квіткою, досить прищипувати верхівки гілок. Процедура проводиться в червні. Овочевий фізаліс дозріває через 80 - 90 днів після проведення посіву. Плоди, що дозріли набувають характерного забарвлення, «ліхтарики» світлішають. Декоративні гілочки зрізають тоді, коли коробочки ще не відкрили свої стулки. Збирають урожай в сонячну погоду. Несозревшіе плоди добре зберігаються в холодильнику, вони не псуються і можуть дожити до весни.

Розсада фізалісу.

Розмноження та зимівля

Для розмноження культури можна використовувати три способи:

• насіннєвий;
• живцюванням;
• поділ кущів.

Всі способи досить прості, але найбільш ефективним є поділ. Повзучі коріння фізалісу швидко адаптуються на новому місці, вони легко переносять пересадку. Процедуру можна проводити в осінній і весняний період, великий, дорослий кущ ділять на кілька, на кожному повинні бути кілька здорових пагонів і розвинений пучок кореневої системи.

Живцювання проводять в липні. Для цілей розмноження підходять верхівки пагонів з двома-трьома нирками. Укорінення відбувається в звичайних умовах під ковпаком.

З насіння рослина можна отримати і через стадію отримання розсади, і безпосереднім висівом на постійне місце. В умовах середньої смуги обмежуються травневим посівом, в інших випадках процедуру можна проводити і навесні, і під зиму. Посів під розсаду проводять в середині або в останній декаді квітня, для кожного насіння використовуються торф'яні горщики. Юні паростки один раз підгодовують мінеральними добривами. В кінці травня, коли зникне загроза заморозків, розсаду переносять у відкритий грунт. На період адаптації всі види фізалісу часто поливають і притіняють.

В умовах середньої смуги для фізалісу не потрібна ніяка захист на зиму. Якщо зима безсніжна - кущі можуть бути пошкоджені морозами, але швидко відновляться.

Види і сорти

Найчастіше на ділянках можна зустріти фізаліс звичайний. Його коріння в умовах помірного клімату добре зимують під шаром снігу. Плоди у цього виду гіркуваті, в них можуть накопичуватися токсини.

Овочевий або клейкоплодний фізаліс може пригостити садівника смачними і соковитими плодами. У їжу також використовується опушений фізаліс, фізаліс флоридский, фізаліс перуанський, який росте лише в умовах закритого грунту. Овочева культура може бути мелкоплодной, сорти:

• «Ізюмчік»;
• «Суничний»;
• «Дзвіночок»

і великоплідний, сорти:

• «Мармеладний»;
• «Ананасовий».

Перші дуже смачні в свіжому вигляді і в переробленому, з великоплідного виходить гарне варення, напівсолодкі цукати, соління.

Фізаліс опушений або родзинковий дуже солодкий, найчастіше його сушать і використовують в кулінарії, як заміну родзинок. Рослина невисока, пагони досягають 40 см.

На фото: плоди фізалісу опушеного.

Суничний фізаліс отримав свою назву за характерний аромат. Однолітник з зеленим стеблом, форма куща - стелеться. Листя овальної форми, розмножується культура посівом в грунт в південних районах і через розсаду - в північних. Ягоди - жовті, дрібні, солодкі, вітамінні. З них можна готувати своєрідний родзинки і варення, перед вживанням плоди не вимагають бланшування.

Вимогливий до тепла перуанський фізаліс в південних районах розмножують розсадним способом. Листя - великі, ягоди невеликі, з ароматом ананаса, є форми з запахом апельсина. Довгий вегетаційний період дозволяє отримати плоди тільки в другій половині вересня.

Фізаліс флоридский має високі смакові якості, солодкі ноти домінують, аромат не виражений.

Мексиканський фізаліс по набору біологічних особливостей близький до помідорів. Серед садівників і городників відомі кілька його різновидів: розпростерта, нахилена, розлога і розгалужена. Він є достатньо посухостійкі, холодостійкі, ростуть на всіх грунтах, за винятком перезволожених, засолених і кислих. Рослина тіньовитривала, воно може рости в міжряддях серед інших культур. Хворіє на ті ж хвороби, що й помідори - чорною ніжкою, фітофторозом, уражається озимої совкой і проволочником. Форма куща може бути полустелющейся, напівштамбові, прямостоячей, бадилля - зелена, темно-зелена, фіолетова і жовтувата. Найвідоміші і врожайні сорти:

• «Грунтовий ГРИБОВСЬКИЙ» зі світло-зеленими плодами, дозрівають вони в среднеранние терміни, висота куща - 80 см, гілки - напівстоячі;
• «Московський ранній»;
• «Корольок», зрілі плоди - жовті і світло-жовті, кисло-солодкі, терміни дозрівання - скороспелка, кущ - напівлежачому;
• «Місцевий желтоцветковий» (амурський);
• «Кондитерський» з зеленими плодами кислуватого смаку, які дозрівають в середньопізні строки.

Фізаліс алькекенгі в саду.

Для садівників особливий інтерес представляють декоративні фізаліс, найбільш відомі наступні види:

• флексуоза;
• алькекенгі;
• лонгіфолія;
• франшетіі.

Алькекенгі найчастіше називають «китайськими ліхтариками», чашечки у них червоного, оранжевого або жовтого кольору, декоративність в зрізку зберігається протягом року. Вид добре розмножується діленням куща і насінням. Лонгіфолія цікаво виглядає в одиночних посадках, її висота може досягати двох метрів, кущ гіллясте, стебла - товсті, прямостоячі, квіти великі, з віночком блакитного кольору. «Ліхтарики» горіхового кольору, ребра дуже помітні, за кольорами можна звіряти годинник: вони відкриваються о 12 годині і закриваються в 16.

Фізаліс схильний до небажаного перезапилення і засмічення ділянки. Розумніше вирощувати тільки один сорт овочевого або ягідного фізалісу, особливо це стосується невеликих ділянок землі.

Фізаліс як вазони

Традиційно культуру вирощують у відкритому грунті, але деякі види можуть з успіхом рости в контейнерах і прикрашати оранжереї і інтер'єри. Садові фізаліс розмножуються влітку, для горщечне використання живці можна нарізати в січні, до вересня вони вже дадуть урожай. У горщиках комфортно себе почуває фізаліс перуанський, його плоди на смак нагадують виноград. Догляд нескладний, для нормального розвитку потрібна постійна температура повітря від 15 до 20 градусів, нечасті, помірні поливи, багато світла. Для вкорінення живців досить занурити їх в грунт на два-три сантиметри. Субстрат повинен містити багато гумусу. Догляд за живцями полягає в підтримці вологості ґрунту і підгодовування.

Фізаліс в вазоні.

Хвороби і шкідники

У переувлажненной грунті фізаліс можуть пошкоджуватися стебловий гниллю. Надмірна сухість і невдалі, заражені «сусіди» по ділянці загрожують попелиць. Боротьба з комахами ведеться за допомогою інсектицидів. У разі захворювань не потрібно поспішати до хімічних способів, часто буває досить скорегувати догляд або перенести кущі в більш сприятливі умови.

Фізаліс - відмінне рослина для присадибних ділянок. Воно не вимагає особливо складного догляду, при цьому дозволяє не тільки прикрасити сад яскравими колірними акцентами, а й отримувати смачні і корисні врожаї ароматних плодів.

Фото різних видів і сортів фізаліса

Відео про вирощування фізалісу