Дуб і лікувальні властивості дубової кори
Дубові ліси займають у нас відносно невелика місце. Для дібров сприятливі родючі грунти Чорнозем'я, Поволжя, зустрічаються діброви на півдні Тульської області, в лісостеповій і стінний зонах. Дуб нерідко зростає в змішаних широколистяних і хвойно-широколистяних лісах, часто по берегах річок.
Дуб звичайний (інші ботанічні назви: стебловий, річний) - велике дерево з сильно розгалуженої неправильною кроною, що досягає висоти 40 ... 50 м, відноситься до сімейства букових.
Ботанічний опис
Кора на молодих гілках рослини буро-сіра, на старих - більш темна, покрита товстим корковим шаром з глибокими тріщинами.
Листя яскраво-зелені, знизу світліше, великі, досягають 7 - 15 см в довжину, черешчатого, майже сидячі, подовжені, оберненояйцевидні, перістолопастние, поверхня гладка, шкіряста.
Квітки дрібні: чоловічі - об'єднані по 2 ... 7 на довгому квітконосі, сидять в пазухах листків на молодих пагонах; жіночі - довгі, звисають зеленувато-жовті сережки з черепітчатой обгорткою, яка розростається в напівкулясту плюску (обгортку).
Цвіте дуб у травні одночасно з появою листя.
Плоди - односемянние жолуді буро-солом'яного кольору з блискучою поверхнею, спочатку приросли до плюске, потім, у міру дозрівання, що відділяються від неї.
Жолуді накопичують до 40% крохмалю, в них містяться цукри, білкові речовини, жирні олії. Для людини сирі жолуді в їжу не придатні (але нешкідливі для тварин), так як вони містять отруйну речовину кверціт, яке при обсмажуванні плодів руйнується.
Обсмажені і розмелені жолуді являють компонентом рецепта багатьох кавових напоїв. Випускаються кави жолудевий (100% -ний), кавові напої під назвою «Арктика« Зміна »,« Здоров'я »,« Кубань »,« Наша марка »,« Осінній »та інші з вмістом жолудів від 20 до 50%.
Заготовляють жолуді в вересні, коли вони повністю дозріли і опали.
Застосування і лікувальні властивості дубової кори
Цілюща кора молодого дуба широко застосовується в медицині до в'яжучий, протизапальний і протівогнілостное засіб.
Дубильні речовини рослини, взаємодіючи з білками, утворюють захисну плівку, яка оберігає слизові оболонки тканин внутрішніх органів і шкіри від подразнення, при цьому загальмовуються запальні процеси і зменшується біль.
Крім дубильних сполук, кора дуба містить в своєму складі флавоноїди, слизу, пектини, цукру, крохмалі, білкові і інші речовини, що підсилюють лікувальну дію галенових препаратів.
У народній та офіційній медицині кору дуба застосовують у вигляді відварів. Зовнішньо ними лікують хронічні гнійні виразки, незагойні рани, хронічні ентероколіти, застосовують для лікування запалення сечового міхура і сечовивідних шляхів і при інших показаннях. Прийом великих доз відвару протипоказаний і може викликати блювоту, тому його частіше застосовують зовнішньо і для полоскання.
- Рецепт приготування відвару з кори дуба: 20 г (2 столові ложки) сухої кори поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої кип'яченої води, накривають кришкою, нагрівають на киплячій водяній бані 30 хвилин, охолоджують протягом 10 хвилин при кімнатній температурі, проціджують, залишок віджимають, об'єм одержаного відвару доливають кип'яченою водою до 200 мл. Приготований відвар може зберігатися не більше 2 діб.
Відвар рекомендується володіє терпким і протизапальною дією, тому його застосовують як засіб для полоскань (6 ... 8 разів в день) при стоматитах, запальних захворюваннях слизової оболонки рота, зіву, глотки, гортані.
Заготівля і сушка кори
Заготовляють кору дуба з молодих гілок у період сокоруху навесні до розпускання листя. Цей захід потрібно проводити за погодженням з працівниками лісництва, приурочивши його до часу проріджування і рубки лісу.
Кору знімають на лісосіках з порослі або зі зрубаних молодих дерев пластами довжиною близько 30 см, роблячи зверху і знизу гострим ножем два напівкільцевих надрізу, потім ці лінії з'єднують поздовжніми розрізами і відокремлюють кору кінчиком ножа, вели відставання від стовбура важко, постукують кілька разів по вирізаному ділянці рукояткою ножа або палицею.
Сушку дубової кори проводять на сонці, під навісом або в добре провітрюваному приміщенні, розклавши в один ряд на чисту підстилку, час від часу перевертають. Кора висихає за 7 ... 10 днів.
Добре просушені трубочки, жолобки, смужки дубової кори повинні мати світло-буру або світло-сіру сріблясту блискучу або матову зовнішню поверхню, гладку або іноді з дрібними тріщинами, зі слабо помітними поперечно витягнутими чечевичками. Внутрішня поверхня бура, без залишків деревини, з виділяються реберцями. Злам зовні зернистий, всередині заїдливий, товщина висушеної кори 2 ... 3 мм. Смак сильно в'яжучий, запах відсутній. Кора зі старих дерев із залишками моху і деревини до заготівлі і сушінні не допускається.
Упаковують висушену кору в дерев'яні і фанерні ящики, картонні коробки, бавовняні і джутові мішки. Зберігають в сухому, провітрюваному приміщенні.
Свої лікувальні властивості кора дуба зберігає до 4 ... 5 років.