Дитячі котлети з курячого філе
Ці ніжні і зовсім нежирні котлети відмінно підійдуть для дитячого харчування. також ніжні курячі котлети сміливо можна їсти всім, хто хоче трохи схуднути. Проста заміна більш калорійних котлет з свинячого фаршу на дієтичні курячі допоможе вам помітно знизити калорійність раціону. Я назвала рецепт цих котлет дитячим, тому що в ньому не присутні гострі спеції і прянощі, а також немає обсмажування в рослинному маслі. Смак цих соковитих, абсолютно нежирних поживних котлет буде до вподоби і дорослим, і малечі. 
Дітям у віці до півтора-двох років необхідно особливу харчування. У цьому віці малюки неохоче їдять м'ясо, тому готуйте своїм крихтах смачні і апетитні котлетки і тефтелі. Готова котлетка легко розминається виделкою до стану пюре, що робить процес годування зовсім маленьких діток набагато простіше. Ідеальний щадний спосіб обробки для дитячих котлет - запікання в духовці (або приготування паровим способом). Дітям краще всього готувати котлети з індички, яловичини ( телятини ) Або курки.
Рецепт дитячих курячих котлет
Склад продуктів на котлети з курячого філе:
- 500 грам курячих грудок; пара
- скибок білого хліба;
- ¼ склянки молока;
- сіль за смаком;
- 1 куряче яйце;
- 1 ріпчаста цибулина.
Як приготувати дитячі котлети з курячого філе
- М'ясо прокрутити через м'ясорубку разом з цибулею, посолити і добре перемішати.
- Розмочити в молоці м'якуш білого хліба і вмішати в фарш на котлети, додати яйце. Відбивати фарш руками хвилин 10, щоб він став однорідним.
- Змастити маслом посуд для випічки (форму) і укласти в неї сформовані руками котлетки. Не робіть їх величезними, так вони швидше і легше приготуються.
- Налити в форму з котлетами трохи води (¼ склянки) і поставити в розігріту духовку.
- Запікати курячі котлети 20-25 хвилин на 180 градусах.
У підсумку отримуємо смачне і ситне м'ясне блюдо - дитячі котлетки з курячого філе без обсмажування. Подавати котлети дітям можна з тушкованими овочами або картопляним пюре, а також вареними крупами (рис, пшоно, гречка).
Всім цікава Ваша думка!
Не йдіть по-англійськи! 
Трохи нижче є форми коментарів. 
Котлети зі свинини з куркою в духовці 
Куряче-гарбузове парові котлети 
Ніжні курячі котлети з рисом і овочами 
Рубані котлети з курячої грудки з морквою
Рекомендую тематичні добірки котлет: дієтичні котлети котлети для дітей котлети курячі ніжні курячі котлети дієтичні курячі котлети з курячих грудок ніжні котлети з курячого філе рецепт котлет в духовці нові котлети