1. Опис, переваги сорту і особливості вирощування
2. Підготовка ґрунту і садивного матеріалу, правила посадки і терміни
3. Догляд, збір врожаю та зберігання

Часник Любаша дуже популярний серед городників і кулінарів завдяки своїй невибагливості і пікантному гострому смаку. Виростити корисний овоч досить легко. Для того щоб домогтися високої врожайності, варто враховувати деякі технологічні вимоги.

Опис, переваги сорту і особливості вирощування

Сорт, виведений українськими селекціонерами, належить до озимому увазі часнику. Висота рослини часто може становити 1.5 м. Довжина щільних листя - 50 см, ширина - 2.5 см.

Надземна частина пофарбована в насичений зелений колір. Поверхня листової пластини покрита помірним восковим нальотом. Головка складається з 5-9 зубків, поверх яких розташована біло-рожева оболонка. На білій лусці, огортає все зубчики, добре проглядаються прожилки фіолетового кольору. Маса головки часнику 60-125 м

Сорт часнику Любаша відрізняється гарною лежкістю: головки здатні зберігатися до 11 місяців. Псуються лише ті плоди, які були сильно пошкоджені. Любаша володіє характерними для часнику стійким запахом і гострим смаком. Широко використовується для приготування холодних і гарячих страв, також його додають в овочеві закрутки.

Часник цього сорту в основному вирощують в довколишніх країнах від України.

Овоч під силу виростити навіть самим недосвідченим городникам - рослина невибаглива в догляді, а також має значний список переваг перед іншими сортами озимого часнику:

Завдяки таким властивостям часник можна садити в несприятливих для інших культур, погодних умовах: надто холодний або жаркий клімат не вплине на його природну здатність відтворювати щедрий урожай.

Першим етапом у вирощуванні часнику популярного сорту Любаша є підбір відповідного місця. Ділянка для посадки культури повинен бути рівним і добре висвітлюються.

Часник, посаджений в незначних западинах, де скупчуються талі води, найімовірніше згниє через тривале впливу вологи, а на височинах - вимерзне, так як в цих місцях мало снігу, який служить утеплювачем в сильні морозні періоди. Недолік сонячного світла негативно позначається на розмірі головки і її органолептичних властивостях.

При виборі місця для посадки варто також враховувати, що висівати культуру на одному місці більше 2 років вкрай небажано: довгий вирощування на певній ділянці зробить до зменшення головок і погіршення їх смаку. Після збирання цього овоча можна садити будь-які рослини, оскільки за час свого зростання часник знищує більшість бактерій. Найкраще підійде ділянка, на якому в попередньому сезоні росли бобові культури, капуста, гарбуз.

до змісту ↑

Підготовка ґрунту і садивного матеріалу, правила посадки і терміни

Щоб надати грунті пухкості і легкості, перед посадкою ділянку необхідно якісно перекопати. Оптимальна глибина перекопування грунту - 30 см. Потім в грунт вносять курячий послід, коров'ячий або кінський гній. Разом з одним з цих компонентів грунт удобрюють промисловими добривами з великою кількістю калію і фосфору.

Висівають насіння в ряди, які проробляють на відстані 40 см між собою. Крок між посадковим матеріалом - 10 см. Щоб посадки краще прогрівається, ряди повинні бути спрямовані з півночі на південь. Для того, щоб уберегти овоч від вимерзання, фахівці рекомендують висівати посадковий матеріал на глибину більше 5 см.

Під час посадки температура грунту повинна бути від +10 до + 15С. У разі запізнілого висаджування, посадковий матеріал не встигне акліматизуватися, і найімовірніше, велика частина часнику загине.

Виросли рослини, які перенесли таке сильне потрясіння, будуть часто хворіти, оскільки їх імунітет значно слабшими, ніж у своєчасно посаджених культур. Кількість посадкового матеріалу безпосередньо залежить від його розміру.

Після посадки часник не поливають. У регіонах з суворими зимами поверх грядки укладають тонкі гілки, солому або тирсу. Особливо актуально мульчування для часнику, який встиг зійти до настання морозів: мульча захистить молоді рослини від впливу холодних вітрів і лютих морозів.

Як і всі озимі сорти, часник Любаша розмножується такими способами:

Посадковий матеріал, який через неправильне зберігання проріс, не підходить для осінньої посадки: він занадто швидко почне рости, внаслідок чого з великою часткою ймовірності посіви можуть вимерзнуть.

Незадовго до посадки насіння поміщають в ємність зі слабким розчином марганцівки на півгодини, для того щоб знищити патогенні бактерії. Щоб денце не пересихала, головки ділять на зубки незадовго до висаджування.

Відібрані зубки повинні бути без вад і пошкоджень. Зверніть увагу, посадковий матеріал можна збирати з цибулин, у яких налічується всього 2-3 зубчики - сильне відхилення кількості часткою від норми свідчить про виродження часнику.

до змісту ↑

Догляд, збір врожаю та зберігання

З настанням весни мульчу знімають з ділянки, для того щоб земля швидше прогрівається, а сходи могли активно розвиватися. Як тільки земля трохи підсохне, грунт розпушують, щоб забезпечити постійний доступ повітря до голівки і безперешкодне надходження в грунт вологи. У міру появи грядки чистять від бур'янів.

Насадження поливають раз на тиждень тільки тоді, коли в регіоні зовсім не випадають опади. У червні культура починає випускати стрілки. З метою збільшення обсягу головки, стрілку потрібно зрізати, коли її довжина досягне 10 см. Якщо стоїть завдання зібрати насіння для посадки в наступному сезоні, стрілки залишають до повного дозрівання їх вмісту.

Викопують часник в другій половині липня. За півмісяця до збору врожаю часник перестають поливати: велика кількість вологи негативно позначається на смаку плода. Про те, що часник повністю дозрів, свідчать пожовклі по краях листя.

Головки підкопують лопатою і виймають із землі, потім ретельно і акуратно відчищають їх від землі. Потім їх поміщають під навіс і залишають сушитися. Після того як головки висохнуть, обрізають стебло, залишаючи невелику шийку.

Потім плоди складають у дерев'яні ящики, у яких є вентиляційні отвори, і ставлять в місці, де температура взимку вище 0C. Культура дуже невибаглива в догляді, і прекрасно справляється з усіма погодними сюрпризами, будь то сильний мороз або нестерпна спека. Навіть в таких несприятливих умовах озимий витривалий часник Любаша радує високими врожаями.

Читайте також: