1. Правильний догляд за помідорами
2. починаємо свій бізнес з теплиці
3. Відкритий грунт або тепличні умови?
4. сорти помідорів
5. Теплиця, обладнання та комунікації
6. Кілька порад щодо мінімізації витрат
7. Технологія посадки і догляду за помідорами
8. Ринок збуту
9. Як виростити помідори будинку на підвіконні?
10. Що за сорт помідорів чері?

Якщо вже говорити про товари, які займають лідируючі місця в реалізації, то, звичайно ж, перші місця займають продукти харчування. Свіжі продукти потрібні щодня. Отже, виробляти і реалізовувати подібний вид товару є виграшним видом бізнесу. Але до будь-якої справи потрібно підходити зі знанням і душею. Візьмемо, наприклад, бізнес по вирощуванню помідорів. Томати є одним з найбільш затребуваних видів овочів. Ми використовуємо їх для приготування салатів, супів, консервації та іншого. Якісні помідори - завжди користуються попитом на ринку.

Такий бізнес - це дуже непроста сфера діяльності, яка вимагає повної заглибленості власника в технологію вирощування, зберігання і збуту продукції. З мінусів можна виділити невеликий термін зберігання товару після збору і залежність від кліматичних умов, навіть якщо ви працюєте в тепличному форматі.

Правильний догляд за помідорами

Зміст статті

На жаль, сьогодні великого виробника все більше займають проблеми кількості реалізованих товарів, ніж їх якість. Останнім часом почастішали випадки, коли помідори вирощують на грунті, яку щедро удобрюють різними нітратами. Це і зрозуміло, що дане добриво зручно тим, що має хорошу розчинність в воді і не викликає особливих турбот в роботі, при цьому допомагає прискорити період дозрівання. Для виробника кращі умови і придумати складно, а для споживача ситуація кардинально інша. Кому ж сподобається їсти нітрати? Нехай навіть і соту частку їх відсотків.

починаємо свій бізнес з теплиці

Природно, що підприємці, які ведуть бізнес на помідорах і віддають перевагу органічним добривам, мають якесь перевагу в якості свого продукту, але кількістю навряд чи вони зможуть похвалитися. Але давайте будемо розбиратися по порядку. Варто зауважити, щоб виростити гарні помідори, потрібно попрацювати в міру своїх сил. А, як відомо, будь-які зусилля дають свій результат. Перед тим як висадити ця рослина в грунт, її попередньо потрібно гарненько підготувати, а далі вона буде працювати замість вас.

Відкритий грунт або тепличні умови?

Перш за все, для теплиці знадобитися невелика площа. Проживання в сільській місцевості або наявність присадибної ділянки дасть деякі переваги в даному випадку. Так само непоганим варіантом може бути наявність власного будинку в селі з земельною ділянкою, на той випадок якщо ви живете в міських умовах. В іншому випадку землю доведеться брати в оренду або купувати.

Для того щоб томати росли в тепличних умовах цілий рік, для цього необхідно створити відповідні умови.

Так, характерний мікроклімат для вирощування помідорів на продаж повинен зберігатися в умовах теплиці постійно. А для цього повинні бути придбані і встановлені системи опалення, водопостачання та вентиляції. Також потрібно, подбає про закупівлю хороших добрив. Їх якість впливає на обсяг вирощеної продукції. Великим попитом користується біогумус, який має цілком доступну ціну. Кількість добрива безпосередньо залежить від розмірів теплиці.

Якщо вирощувати помідори в умовах відкритого грунту, то тут потрібно інший підхід. Треба відразу сказати, що подібна процедура в таких умовах більш скрутна. Відразу потрібно пам'ятати про різних інфекціях, таких як фітофтороз та ін. Одним з найбільш складних періодів є висадка розсади. Спочатку, якщо ви вирішили вирощувати томати в умовах відкритого грунту, то слід відразу вибирати сорти або гібриди, які акліматизовані і мають певну стійкість в форматі нетепличних умов. Висадку розсади помідорів в грунт виробляють, як правило, в останніх числах травня або перших числах червня. Відстань рослин між собою в одному ряду повинна становити не більше 30 см. Також слід враховувати, що сорти, які мають середні плоди, потребують кращих умовах, ніж сорти, з дрібноплідним урожаєм. Ідеальним варіантом є грядка, яка має трикутний перетин. Не варто вирощувати томати на тих місцях, де раніше росла картопля. Ідеальним буде те місце, де є наявність золи, вапна, тому, що подібна культура не дуже добре переносить, кислий грунт. Земля не повинна бути засмічена різними бур'янами, повинна добре прогріватися сонцем. І, звичайно ж, не варто забувати про регулярного поливу висаджених рослин.

Якщо у вас є зимова теплиця, то вже з січня місяця слід здійснювати початок посівних робіт, а саме: готувати грунт і горщики з ґрунтом. Спочатку потрібно підготувати розсаду, при цьому особливу увагу приділяйте температурному режиму, при якому ростуть рослини. Після того, як посіяли помідори, потрібно подбати про додаткове освітлення. В цілому, період такого підсвічування може скласти більше двох місяців. Оптимальною температурою при посіві вважають температуру, яка не опускається нижче 20 градусів. Але, як тільки з'явилися перші сходи, денна температура повинна відповідати 15-18 градусів, нічна ж - на 5 градусів нижче денної. Такий температурний режим повинен бути витриманий протягом тижня. Подібна ситуація не складає особливих труднощів: ящики, в яких знаходиться розсада, потрібно переставляти в те місце, де більш прохолодно. Відстежуйте погодні умови. Так, якщо погода сонячна, то температура повинна становити не більше 23 градусів, в дощову або похмуру погоду - 21 градус. Вночі термометр не повинен підніматися вище 15 градусів. Через чотирнадцять днів, як з'явилися перші сходи помідорів, необхідна їх пересадка в окремі горщики, обсяг яких становить більше літра. Природно, що попередньо ємність потрібно заповнити грунтом. Для того щоб забезпечити хороший ріст рослин, їх слід накривати поліетиленовим ковпаком, що створить підвищену вологість. В умовах гарної роботи, продуктивність середнього куща може скласти 20 кілограм плодів. Вирощування помідорів взимку завдання не з простих, оскільки потрібно чітко дотримуватися мікроклімат.

сорти помідорів

Ми розглянули загальну концепцію технології вирощування томатів, тепер давайте більш детально розглянемо деякі моменти. І перше на що потрібно звернути увагу це вибір сорту. Для новачків ми рекомендуємо не зупинятися на одному виді цього овоча, а відразу вибрати кілька варіантів.

Ось список найбільш затребуваних сортів томатів: Ефемер, Етюд-НК F1, НК-Спринтер F1, Тайфун F1, Увертюра-НК F1, Фермер-НК F1, Рапсодія-НК F1, Марфа F1.

Всі ці сорти мають період вступу в плодоношення від 80 до 115 днів. І врожайність з 1 кв.м. площі - від 8 до 25 кг.

Важливий момент, що перед висадкою саджанців, важливо обробити теплицю і грунт свежегашеной вапном, така процедура допомагає убезпечити рослини від багатьох хвороб.

Після збору врожаю в теплиці верхній шар грунту близько 5 см знімають і насипають новий з компостом. Після чого грядки перекопують і поливають слабким розчином марганцівки.

Теплиця, обладнання та комунікації

Ми переходимо до найцікавішого, а саме опису того, що вам буде потрібно для ведення тепличного бізнесу з вирощування помідорів.

1. Ділянка землі з будівництвом для того щоб було де зберігати інструмент і залишитися переночувати. Відмінним рішенням може стати дача або земельну ділянку біля будинку. Площа бажано щоб була від 6 - 8 сотих.
2. Комунікації. До ділянки має бути проведено електрику і вода, або хоча б колодязь або свердловина.
3. Теплиця. Для прикладу візьмемо варіанти конструкції з полікарбонату. Вартість одного такого споруди площею 250 кв.м. - близько $ 3000..
4. Штучне освітлення. Зазвичай для цього використовують світлодіодні лампи. Вартість від $ 7 за одну.
5. Система вентиляції близько $ 400.
6. Опалення - $ 1000..
7. Система поливу - $ 300

Також додатково будуть потрібні пристосування для догляду за грядками, матеріали для облаштування самих грядок та інше.

Кілька порад щодо мінімізації витрат

Складаючи бізнес план підприємства з вирощування і продажу помідор важливо на початковому етапі не вкладати великих грошей і спробувати з мінімальних вкладень, після чого вже, якщо вам сподобатися, і ви знайдете постійні ринки збуту можна інвестувати кошти в цей напрямок.

Ось парочка рад, як можна заощадити на старті.

1. Використовуйте формат «теплих грядок». Суть його в тому, щоб відокремити грунт, в якій будуть рости коріння томатного стебла, від грунту землі. Зазвичай для забезпечення цього ефекту викопують яму в 1 - 1,5 метра, мостять її гілками дерев, і іншим, після чого на цю підкладку насипають новий грунт з добривами. Таким чином, земля в грядці буде теплою більш тривалий період.
2. Замість покупки труб, котла і радіаторів, можна на початковому етапі опалювати теплицю буржуйкою.
3. Систему вентиляції можна не купувати на початку, а використовувати природний тип. Наприклад, або вручну відкривати і закривати кватирки, або купити недорогий механізм з термо датчиком, який за певних температурах буде робити цю процедуру програмно. Також, один з варіантів вентиляції це установка труб з затворами. У теплиці труба ставитися нижче, а на вулиці встановлюється на більшій висоті. Ці труби з'єднують, і за рахунок перепаду висот забезпечується провітрювання.
4. Економія на лампах. Світлодіодні лампи дорогі, і на старті можна вибрати варіант натрієвих ламп.
5. Організація поливу. Ось тут важливо підмітити, що помідори потрібно поливати теплою водою, близько 10 - 12 градусів. Для цього в теплиці можна поставити накопичувальну ємність, в якій буде відстоюватися вода і після чого можна здійснювати полив. В якості ємності можна використовувати будь-яку стару бочку.
6. Подбайте про місце під розсаду. Можливо, організувати стелажі або ж полки.

Як бачите бізнес на вирощуванні помідорів на початковому етапі можна істотно обмежити у вкладеннях, але потім поступово вливати кошти в його модернізацію.

Технологія посадки і догляду за помідорами

Давайте розглянемо основні нюанси технології бізнес по вирощуванню помідорів в теплиці.

- Розсада. Для неї зазвичай використовують дерев'яні ящики, в які поміщають розпушений і добрив грунт, далі на поверхню висипаються насіння, після чого їх накривають папером і рясно поливають.

- Висадка. Найкращою температурою для висадки розсади є показник в 22 - 25 градусів. На саджанці має з'явитися хоча б кілька листів. Перед самою посадкою саджанці «загартовують» шляхом зниження температури до тієї, яка буде підтримуватися в теплиці. Період адаптації до нового режиму кілька днів. Щільність посадки близько 2 - 3 саджанців на 1 кв.м., якщо рослини високорослі і близько 5-ти якщо низькорослі.

- Потрібно проріджувати пасинки і рясно поливати раз в кілька днів.

- На період запилення бажано забезпечити доступ вітру або ж бджіл до рослин. Тоді ви зможете отримати хороший показник врожайності. Реалізується це шляхом відкриванням дверей або кватирки в теплиці.

- Температура. Найкращою температурою для росту томатів є 20 - 22 градуси.

- Збір врожаю виробляють ще в трохи зеленому стані, а після цього вони дозрівають вже в ящиках. Такий підхід забезпечує підвищення терміну реалізації товару.

Ринок збуту

Реалізовувати готову продукцію можна в такому форматі:

• роздрібний продаж на ринку або магазині.
• оптовий продаж помідор для скупників і продуктових магазинів, кафе і ресторанів.
• продаж товару через знайомих невеликими партіями.

Також можна продавати розсаду помідорів, це може стати непоганим додатковим доходом в цьому бізнесі.

Як виростити помідори будинку на підвіконні?

Не секрет, що дуже часто помідори вирощують вдома. Вирощування помідорів в домашніх умовах справа вельми клопітка. Але що робити, якщо земельна ділянка і оренда його залишаються ще тільки мрією. Але варто зазначити, що вирощування томатів на підвіконні може бути хорошим додатковим заробітком. Звичайно ж, кількість продукції буде набагато нижче, ніж в теплиці, але може бути непоганим початком або одним з видів економії. Тепер варто визначитися з вікнами. Найбільш практичні - це південні, західні та східні. Вікна північній спрямованості не такі хороші для подібної процедури, так як вимагають додаткового освітлення. Тепер поговоримо про температурний режим. Помідори - дуже теплолюбна культура. Грунт, в якій вони проростають, повинна відповідати 20 градусам, якщо ж температура опускається до 15, то зростання рослини сповільнюється. Найбільш хороший урожай досягається у випадках, коли температура витримана в межах 20-25 ° С. Урожай набагато гірше, якщо термометр піднявся вище допустимого. У тому випадку, якщо томати розташовані на підвіконні вікна поруч з обігрівальних приладів, то не потрібно забувати про захисний екрані.

Під час цвітіння, як і перед його початком, також потрібно стежити за погодними умовами. Температура не повинна бути ні надмірно високою, ні занадто низькою.

Що за сорт помідорів чері?

Вирощування помідорів чері як бізнес, має практично той же принцип, що і вирощування інших сортів цієї рослини. Розрізняють такі види томатів черрі: детермінантні, індетермінантні і Напівдетермінантні. Всі їх можна вирощувати як в тепличних умовах, так і в грунті. Кінець березня ідеальний час для посіву розсади. Висаджують ж розсаду після того як пройшли заморозки. Що стосується детермінантних сортів, то вони дають одне стебло. Для всіх сортів потрібна додаткова опора, тобто вони потребують обов'язкової підв'язці. Це стосується і низькорослих, інакше вони будуть лежати на грунті. Для того щоб черрі не тріскалися, грунт повинен бути добре зволожена, але не залита. Плоди потрібно збирати ще на початку їх дозрівання. Недостиглі плоди можуть мати недостатню солодкість. У тому випадку, якщо збирати їх пізніше, то помідори будуть сипатися. Момент збирання врожаю важливо не упустити, а то всі старання пройдуть даром.

Цілком можливо ростити томати черрі в домашніх умовах. Тільки для цього потрібно підібрати відповідні сорти.

Вирощування черрі також можливо на балконі і в квартирі. Тільки потрібно придбати спеціально адаптовані сорти для маленької площі, які добре ростуть навіть при низькій освітленості.

Висновки. Бізнес на вирощуванні помідорів - це складний напрямок діяльності, оскільки існують високі ризики в форматі кліматичних умов, терміни зберігання продукту і пошуків оптових скупників. Але при належних знаннях і досвіді заробіток на помідорах може приносити стабільний дохід, особливо при налагодженні роздрібних продажів.

Є досвід роботи в цій сфері? Залиште свій відгук нижче.