1. Базилік - опис Запах цього пряного рослини не можна забути, він одурманює, змушує вдихати його знову...
2. Посів насіння базиліка у відкритий грунт
3. Вирощування розсади базиліка
4. Догляд за базиліком у відкритому грунті
5. Як зрізати базилік
6. Оцініть статтю

Базилік - опис

Запах цього пряного рослини не можна забути, він одурманює, змушує вдихати його знову і знову. Спробувавши базилік з м'ясом або зі стиглими помідорами і бринзою, відчуваєш красу кавказької кухні. Додаючи сухі, перетерті листочки, купажовані з іншими травами переносишся в сонячне Середземномор'ї.

Зелений базилік - має приємний аромат і соковиті листя, популярний в Європі і країнах Середземномор'я. Фіолетовий базилік - дуже пряний, специфічний, трохи різкуватий сподобається тим, хто любить кавказьку кухню, добре зберігає аромат у висушеному вигляді.

рослина базилік добре росте на родючих землях і сонячних ділянках. Сприятливими попередниками будуть помідори , картопля , огірки .

листя базиліка

Грунт для базиліка

Грунт під посадку базиліка готують з осені. Перед посадкою вносять комплексні добрива, суперфосфат і калійну сіль. Базилік любить збагачений компостом або перегноєм грунт, листя виростають великі, соковиті, блискучі. Теплолюбна рослина не переносить зниження температури.

Посів насіння базиліка у відкритий грунт

Висаджують насіння базиліка у відкритий грунт в травні, коли немає загрози заморозків, а грунт добре зволожена. Садять відразу рядами, міжряддя 35-40 см. Насіння базиліка великі, розкладають на відстані 25-30 см. Можна сіяти поряд з 2 шт через один, якщо сходи будуть нерівномірними, то їх розсаджують. Насіння базиліка проростають протягом тижня при температурі 15 ºC. Поливайте сіянці і молоді рослини прогрітій на сонечку водою. Коли виросте 6-7 листочків, прищипните верхівку, почнуть розвиватися бічні пагони.

Базилік у відкритому грунті

Вирощування розсади базиліка

Найбільш популярний і зручний спосіб - вирощування базиліка розсадним способом. Розсаду набувають на ринку або вирощують самостійно. Великі пластмасові ящики з дренажними отворами наповніть універсальним грунтом для овочів. Базилік любить органіку, тому збагатите його торфом або перегноєм.

Насіння зберігає хорошу схожість не один рік, тому попереднє проростання не роблять, садять в зволожений грунт на глибину 1-0,5 см. Поливають тільки теплою водою. Температура приміщення досить висока - 25-28 ºC. Сходи з'являться через тиждень. Посадіть декілька сортів базиліка відразу, наприклад - Лимонний, Карамельний, з різним забарвленням листя і смаковими якостями.

На родючому грунту рослини розвиваються міцними і здоровими, добрива можна не вносити. Коли земля убога, рослини ростуть повільно, листя жорсткі, жилаві, підгодуйте їх розчином калійних, азотних і фосфорних добрив (3: 2: 5 г). При висоті рослин 5-7 см, висаджуйте розсаду базиліка у відкритий грунт. За тиждень до пересадки, проведіть загартовування.

розсада базиліка

Догляд за базиліком у відкритому грунті

В кінці травня - початку червня рослина базилік продовжує рости на городі. Висаджуючи його на грядку, дотримуйтесь інтервал, щоб рослини не заважали один одному і могли сформуватися пухнасті кущики. Полив базиліка повинен бути регулярним, інакше листя втратять смакові якості, будуть жорсткими. Обов'язково рихлите землю під кущем і між рядами.

Як зрізати базилік

Зрізати листя і молоді стебла базиліка починають до початку цвітіння. Якщо хочете зрізати листя все літо, не допускайте рясного цвітіння. Зазвичай зрізають верхівку стебла з листям, залишаючи пару листя, на якому розвинеться нова втеча, пізніше його теж зріжуть. На початку цвітіння насиченість ефірними маслами найбільш висока, зрізають гілочки 10 см і більше. Можна зрізати весь кущик, залишивши чотири нижніх листочка, після підгодівлі (розчином нітрофоски) виростуть нові пагони.

Не допускайте підвищеної загущенности куща базиліка і перезволоження грунту під ним, інакше виникне небезпека появи сірої цвілі.

Оцініть статтю

Оцініть, будь ласка, статтю

Всього проголосувало 1. Рейтинг 5,00 з 5

Читайте також

Схожі статті