1. Що таке підгортання картоплі?
2. Перше підгортання картоплі
3. Друге підгортання картоплі
4. Третє і наступні підгортання картоплі
5. Який час найкраще підходить для підгортання картоплі?
6. Чи завжди необхідно підгортання картоплі?
7. альтернатива підгортання

Картопля - другий хліб, овоч без якого ми своє життя вже не уявляємо. Буквально, в кожній страві є картопля в тому чи іншому вигляді і, буквально, на кожній дільниці сотка-інша да під нього відведена. На жаль, далеко не всі знають, як вирощувати картоплю правильно, не в курсі основних правил агротехніки цієї культури, тому і врожаї отримують часом більш ніж скромні. Сьогодні ми відкриємо завісу таємниці над одним важливим агротехнічним прийомом догляду за картоплею - підгортання.

підгортання картоплі

зміст:

Що таке підгортання картоплі?

Виходячи з назви, цей захід складається в присипці підстави кісткової картоплі грунтом в м'якому і пухкому її стані. Іноді, щоб отримати високі врожаї, все що картоплі потрібно - це боротьба з бур'янами, шкідниками та вірне підгортання, які часом надійно захищають від негативних кліматичних факторів.

У чому правильність підгортання? Воно визначається не тільки виходячи з правил проведення цього прийому, але і з вірного визначення часу для проведення підгортання. При цьому іноді успіх справи визначає саме найперше підгортання, далі, другий етап - це визначення необхідної кількості підгортання і третє - час доби, в яке підгортання проводити найбільш безпечно для рослин картоплі.

Важливо, при підгортання картоплі, використовуючи для цього мотику, не пошкодити молоді пагони рослини і коріння. Це найчастіша помилка: адже якщо їх серйозно (а іноді і злегка) пошкодити, то це може вкрай негативно позначитися на розвитку рослин, а при сильному пошкодженні пагонів є ризик повної загибелі куща або більшої його частини.

Що до термінів, то тут думки і фахівців, і «рядових» городників розходяться. Єдине тут, мабуть, тільки те, що термін проведення підгортання потрібно вибирати, орієнтуючись на висоту пагонів картоплі, проте конкретні цифри часом досить сильно варіюють.

Наприклад, одні стверджують, що перше підгортання можна проводити при досягненні висоти стебел в 13 см, інші - в 15, треті - в 18, і так до 20 см. Іноді зустрічається інформація, що найперше підгортання проводити слід, як тільки стеблинки витягнуться на 6-8 см або, взагалі, орієнтуватися на інтуїцію (в залежності від погоди, грунту і т.д.).

Дійсно, можна заплутатися, але будемо все ж орієнтуватися саме на поради «бувалих», так ось вони радять картопля підгортати раніше, не затягувати з цим, оскільки підгортання цілком може скоротити кількість прополок і розпушування грунту. У холодних регіонах, до всього іншого, підгортання здатне ще й захистити (іноді буквально врятувати) рослини від пізніх поворотних заморозків.

Крім того, терміни проведення самого першого підгортання залежать ще й від часу, коли ви посадили картоплю. Наприклад, якщо посадку картоплі ви здійснили в традиційні для цього терміни, тобто на початку травня, то вже в середині цього місяця, коли сходи вже активно розвиваються, цілком можна провести початкове підгортання. В даний момент часу підгортання якраз і зіграє подвійну роль - в тому числі в якості захисту.

Окученний картопля. © Ott, A

Перше підгортання картоплі

Незважаючи на безліч різних рекомендацій, все ж прислухаємося саме до професіоналів: вони рекомендують перше підгортання проводити, коли висота стебел буде в інтервалі від шести до восьми-дев'яти сантиметрів від землі. При цьому, якщо очікується сильне похолодання, аж до морозу, то цілком допустимо кущики укрити грунтом цілком, «з головою». У тому випадку якщо морози не очікуються, то повністю вкривати кущі немає ніякої необхідності, оскільки таке укриття може загальмувати розвиток рослин.

В даному випадку цілком буде досить, якщо ви підніміть грунт навколо рослин картоплі буквально на пару сантиметрів. Найперше підгортання можна здійснювати як мотоблоком, так і вручну, тобто мотикою, далі бажано використовувати саме мотику, тобто ручний інструмент, хоча, якщо ви професійно володієте мотоблоком, то цілком допустимо застосовувати і його. Головне - намагатися брати грунт з міжрядь і рівномірно підгортати рослини, щоб грунт виявилася з усіх боків, а не з якоїсь однієї або двох.

Друге підгортання картоплі

Далі суперечки розгораються вже не про терміни проведення першого підгортання, а про кількість підгортання. Але тут більшість городників все ж подібні щодо одного: кількість підгортання має дорівнювати трьом або чотирьом і не бути менше двох.

Отже, після першого підгортання друге бажано провести, коли вже почнуть формуватися бульби картоплі. Зазвичай це відбувається через 15-18 днів після проведення першого підгортання, тобто календарно при посадці на початку травня і проведенні першого підгортання в середині травня друге можна провести на початку червня. Головне - встигнути до початку цвітіння, тому що під час цвітіння експерти радять рослини картопля не підгортати, та й взагалі намагатися їх зайвий раз не чіпати.

Друге підгортання - це трохи більше складний і трудомісткий процес, тут вже пробігтися по рядках і злегка нагорнути грунт, як при першому підгортанні, не вийде. При проведенні другого підгортання важливо зробити так, щоб висота гребеня біля кожної рослини картоплі дорівнювала 15-17 см, в іншому випадку може спостерігатися випинання бульб з грунту і під впливом сонячного світла накопичення в них отрути соланіну, про що скаже нетиповий, зелений колір бульб .

Третє і наступні підгортання картоплі

Далі, третє підгортання, його проводять зазвичай після того як висота пагонів картоплі сягне 23-26 см. При проведенні цього підгортання мотикою потрібно працювати акуратно, не варто засипати більшу частину рослин, як це роблять багато; це помилка, проте між пагонами все ж слід накидати трохи грунту. Цей прийом дозволить почати рости картоплі в ширину. В результаті, після закінчення проведення третього підгортання, висота гребеня повинна бути на рівні 17-19 см.

Третє підгортання проводять не всі, проте доведено, що його здійснення все ж може сприяти підвищенню врожайності картоплі, тому якщо така можливість у вас є, то ігнорувати проведення третього підгортання не варто.

У тому випадку якщо кущі починають розвалюватися і гнізда уздовж гребеня не спостерігається, то третє підгортання проводити потрібно обов'язково.

Якщо посадки картоплі розростаються дуже сильно, що буває на живильному і багатою вологою грунті, коли кущі активно ростуть поперек і вшир і бульби навіть після трьох підгортання іноді випирають з-під землі, то цілком допустимо провести і четверте підгортання.

Підгортання картоплі. © Chandler

Який час найкраще підходить для підгортання картоплі?

Отже, коли календарно проводити підгортання і яка кількість їх робити, ми вже зрозуміли, тепер давайте поговоримо саме про час проведення цих підгортання. Про це вельми часто запитують початківці городники, які вперше висаджують картоплю на своїх ділянках і питання це, незважаючи на уявну простоту, досить важливий.

Кожен з нас, особливо на дачах, бачив городників, які працюють на картоплі буквально в розпал дня. Дійсно, люди встають рано, добираються до дачі, їдять і виходять з сапками на ділянку в полудень, трохи раніше чи трохи пізніше. Чи вірно це, якщо в полудень і найближчі до полудня годинник сонце, як правило, буквально обпікає і воно найбільш активно? Насправді ні, не вірно: багато городники після проведення підгортання картоплі в полуденний час помічали, як до вечора кущики буквально в'януть.

Вся справа в тому, що в найспекотніші години дня рослини особливо чутливі до будь-яких видів робіт з ними, а ми ще й накидає на кущики часто сильно розігріту грунт, що призводить іноді до сильних втрат вологи, зниження тургору. З огляду на це, оптимальний період проведення операцій по підгортання картоплі - це ранкові або вечірні години. Завершити операції потрібно до 10-11 години дня і продовжити їх після шостої вечора. Звичайно, якщо стоїть похмура погода, то цілком можливо проводити підгортання в будь-який час доби.

До речі, після дощу проведення підгортання вважається максимально сприятливим для картоплі, це пов'язано з тим, що грунт добре зволожений і після підгортання не обсипається, що в подальшому заощадить ваш час і сили. Крім того, зволожений ґрунт, підсипають до втеч, буде стимулювати утворення підземних стеблинок (столонов), на яких і сформуються в подальшому бульби, а, отже, це підвищить урожай і з однієї рослини, і з ділянки в цілому.

У тому випадку якщо у вас немає іншого виходу, як проводити підгортання в полуденний час, то настійно рекомендуємо перед проведенням підгортання гарненько полити ділянку, це охолодить верхній шар грунту і підвищить тургор рослин.

Підгортання картоплі. © 98toad76

Чи завжди необхідно підгортання картоплі?

Отже, суперечки серед городників, особливо в останні роки, розпалюються не тільки через термінів, кількості підгортання, але і в цілому через доцільності цього заходу. Багато відверто стверджують, що підгортання тільки додає трудовитрат до нелегкої агротехніці вирощування картоплі, що має на увазі прополки, боротьбу зі шкідниками, та й самі процеси посадки і збирання врожаю також досить трудомісткі.

Отже, давайте розберемо явні плюси від підгортання картоплі і наведемо кілька прикладів вирощування даної овочевої культури з інших технологій, коли підгортання зовсім і не потрібно, а ви вирішите, варто його робити чи ні.

Явні і безперечні плюси від підгортання картоплі - це прискорення зростання і розвитку, як надземної маси, так і підземної (коріння і бульби), звичайно, якщо не перевищувати зазначену нами висоту підгортання і не засипати рослини «з головою», крім самого першого разу, якщо необхідний захист від заморозків.

Наступний плюс - це поліпшення повітряного і водного обміну грунту, завдяки тому, що не утворюється на її поверхні ґрунтова кірка. Ще один аргумент на користь підгортання - це захист рослини не тільки від холоду, але і від пересихання, що вкрай актуально для дачних ділянок, де ми буваємо іноді і, якщо на ділянці, розташованій поруч з місцем проживання, ми зможемо провести додаткове зволоження грунту і полив рослин, якщо буде сильно сухо і жарко, то на дачу ми можемо повернутися вже і до висохлим паросткам.

У випадку з підгортанням, яке, як ми вже писали, прекрасно проводити після дощу, волога, як і при мульчировании грунту, буде затримуватися, надходити до коріння і не випаровуватися.

Далі, підгортання дозволяє одночасно боротися і з бур'янами, адже ми буквально вкриваємо грунт ще одним шаром, тим самим гальмуючи зростання бур'янів, а значить, картопля не буде мати конкурентів і буде отримувати більше харчування і вологи.

До всього іншого, завдяки підгортання кущики стають стрункішими, схожі на букет квітів у вазі, вони не розвалюються, що не розростаються надміру, а значить, і не затінюють сусідні рослини. При вмілому плануванні ділянки та використанні підгортання на одній і тій же площі можна розмістити на 10-15% більше рослин, ніж при вирощуванні без підгортання, і зібрати більший урожай.

Окученний картопля. © Ronnie Christian

І нарешті, підгортання захистить бульби від контакту з сонячним світлом і накопичення соланіну, про що ми вже згадували. Не забувайте, що соланін - це отрута, його особливо багато в картоплі, який потрапив під промені сонця, який набуває зелений відтінок. Звичайно, для людини летальна доза або доза, коли ми відчуємо отруєння, досить велика, але все ж навіщо ж випробовувати долю і зайвий раз труїти свій організм?

Природно, щоб підгортання дало всі плюси, до рослин треба ставитися обережно. При проведенні підгортання важливо намагатися уникнути всіляких травм надземної маси картоплі і його кореневої системи, інакше можна не поліпшити стан рослин, а погіршити. Запам'ятайте, що поспішати тут не варто, якщо у вас мало часу, то краще розтягніть підгортання на два або три дні.

альтернатива підгортання

У висновку, як ми і обіцяли, пара прикладів вирощування картоплі без підгортання. Перший спосіб - це використання укривного нетканого матеріалу чорного кольору. Тут не все і не завжди навіть грунт перекопують. Зазвичай на грунт, краще все ж заздалегідь перекопаний і вирівняний, укладається покривний матеріал в один шар і за звичайною схемою посадки картоплі в ньому робляться отвори і висаджуються бульби. Далі залишається тільки поливати рослини, якщо буде жарко і сухо, і боротися з шкідниками і хворобами.

Другий спосіб зворотний підгортання - разокучіваніе. Тут, навпаки, ми бадилля не збирається в купу, а розпластуємо її по поверхні грунту. Далі всю поверхню у кожного стеблинки необхідно присипати грунтом товщиною в сантиметр, залишивши вільної лише саму його верхівку. Але даний метод передбачає додаткову боротьбу з бур'янами і розпушування грунту.

Отже, ми розповіли, як, коли, в який час дня краще проводити підгортання. Вам вирішувати, ґрунтуючись на плюсах від цього заходу, чи варто проводити підгортання або скористатися нетканим покривним матеріалом чорного кольору або спробувати виростити картоплю за іншою технологією.

Головне, якщо вже ви вирішили поекспериментувати, чи не відводити під «експерименти» всю ділянку, а спершу виділити лише його частина, і якщо новомодний спосіб доведе свою ефективність і разом перекреслить всі раніше напрацьовані знання з агротехніки картоплі, то на наступний рік можна буде вже віддати весь ділянку під «ноу-хау», а в разі, якщо метод виявиться неефективним або малоефективним, що ж, ви втратите не так багато.