Суниця. досвід вирощування

© Видавничий дім «Соціум», 2010

Маленькі кущики суниці відносяться до найулюбленіших і часто садять ягодам нашого саду, вони невибагливі і, звичайно, задовольняються будь-якій хорошій садової грунтом.

Ця брошура має на меті коротко відповісти на основні питання практикуючого садівника, познайомити з новими напрямками агротехніки садової суниці, допомогти правильно підібрати сорти, розібратися в особливостях ефективного вирощування культури на різних грунтах Чорнозем'я.

У теплі літні дні, в період ягідного і фруктового достатку найменше думається про той час, коли цього достатку немає. Однак саме навесні всім хочеться спробувати солодких і ароматних ягід. Рання ягідка - найбажаніша, найсмачніша. Коли малина і ожина тільки починають цвісти, виноград ледь формує суцвіття, а фрукти далекі від стиглості, на грядках повним ходом йде збір червоних ягід суниці. Ось тому-то і люблять її все від малого до великого.

Популярність садової суниці - в чудовому смаку ягід, дієтичних і лікувальних властивостях, швидкості та легкості розмноження і відносній простоті культивування в різних кліматичних умовах. Кожен може знайти в цій ягоді щось своє: один - задоволення від продуктивного вирощування навіть на крихітному клаптику землі або ящику на балконі; інший - джерело додаткового доходу в родині, що забезпечує швидке повернення витрачених коштів за рахунок скороплодности культури.

Суниця по валовому виробництву займає 1-е місце в світі серед всіх ягідних культур, обганяючи навіть виноград. Тільки в нашій країні під промислові плантації зайнято 30000 га. У світі щорічно виробляється в середньому 2,5 млн. Тонн ягід, з них 500 тис. Тонн - в США, 300 тис. Тонн - в Польщі, по 200 тис. Тонн в Японії, Іспанії, Італії, Голландії. Світовий лідер - США, там виробництво суниці садової займає 4-е місце після винограду, яблук і апельсинів, і дає доход понад 1 млрд. Доларів. У північно-західних штатах поширені сорти Totem і Benton, в північно-східних - Earliglow, Allstar, Redclief, Guardian і Honeye; в південних - Apollo, Allshar, Cardinal. У Канаді - Redcoat, Bounty, Kent і Veestar.

У країнах Євросоюзу перша суниця з'являється в Іспанії в березні-квітні. основні сорти - Tioda, Douglas, Chandler, Oso Grande, Camarosa і іспанська сорт Tudla. В період з жовтня по лютий європейський імпорт невеликий і суниця в основному надходить з Ізраїлю та Північної Африки, переважно з марокко. Голландія і Бельгія експортують ягоду в 2 сезони - на початку червня і наприкінці липня-вересні, нам важливіші сорти Elsonta, Everest, Everglade, Vicoda, Vima Santa. Найбільший виробник Європи - Польща. Там під цією культурою зайнято понад 55 тис. Га. 75% ягід йде на переробку, головним чином - на заморозку. Домінуючий сорт - Senga Sengana; для споживання в свіжому вигляді - Elsanta, Kent, Marmolada, Selva, Tarda vicoda, Vima Csima і ін. В Англії найпопулярніший сорт - Cambridge Favorite; в Фінляндії - Kent, Luna, Evita, Bdero, Emily.

Навіщо потрібен підбір нових сортів?

Досить часто при реалізації посадкового матеріалу на виставках чув думку - а для чого купувати щось нове? Від добра добра не шукають…

У цієї думки багато цілком виправданих причин - хороші смакові якості давно розводиться сорти, його стабільне плодоношення, морозостійкість ...

Погодившись з цим переконанням і вирощуючи для реалізації випробувані в нашому кліматі сорти: Зенга Зенгана, Гигантелла, Лорд, Маришка, Рубіновий кулон, Кама і ін., Постараємося сформулювати і відмінну точку зору, в якій, в процесі роботи з новими сортами і гібридами, все більше переконуємося на практиці.

Сортове різноманіття садової суниці сьогодні величезна - понад 3000. І, перш за все, сортові групи створюються для певних умов вирощування. Найбільший інтерес для умов Чорнозем'я представляють сорти Канади і резкоконтінентальний штатів США, так як вони поєднують у собі два основних видових гідності - зимостійкість, часто різко обмежує отримання стабільних врожаїв, і стійкість квіток суниці до весняних заморозків. Що стосується сортів азіатського, австралійського і африканського походження, то вони показують свої позитивні якості тільки із застосуванням сучасних укривних матеріалів.

Європейські сорти - окрема розмова, є і дуже хороші, і відверто розчаровують. Ми віддаємо перевагу сортам з підвищеною стійкістю до захворювань і низьких температур, переважно голландської селекції.

Дуже цікаві нові сорти і гібриди, селекціоновані на імунітет до основних захворювань і шкідників суниці.

Цей напрямок може допомогти позбутися від застосування пестицидів, що особливо важливо для виробництва екологічно чистої ягоди, особливо на власних ділянках. Багато нові сорти стійкі до кількох рас фітофтори суниці, вертіциллезному в'янення і одночасно - до сірої гнилі та нематодам. Нещодавно з'явилися сорти, стійкі до землянично-малина довгоносика і фітофтори.

На сьогоднішній день особливо привертають сорти, які мають рекордно великі, щільні, темно-пофарбовані ягоди, здатні зберігатися 7-10 днів (приклад - особливо популярний зараз в Європі американський сорт Camarosa, ягоди якого зберігаються до 10 днів). Про таких високих післяжнивних якостях ягід суниці в сумі з сильним ароматом мріє кожен садівник.

І ще одна важлива деталь - останнім часом багато селекційні центри направили свої зусилля на створення адаптивних сортів, здатних давати врожаї на бідних ґрунтах, що дозволить позбутися від необхідності внесення великих доз мінеральних і органічних добрив.

Підсумовуючи всі ці аспекти, можна стверджувати, що підбір нових сортів з урахуванням індивідуальних уподобань і конкретних умов вирощування дозволить садівникові скоротити трудомісткість агротехніки і суттєво збільшити урожай.

сорти суниці

Сортове різноманіття садової суниці на сьогоднішній день дозволяє вирішувати широкий спектр практичних завдань: отримувати ягоду в позасезонний період, виробляти вигонку в зимовий або ранньовесняне час, вирощувати красивоцветущие декоративну суницю в кашпо, виробляти ягоду для власного споживання або на продаж.

Ми класифікуємо сортові групи залежно від сфери застосування із зазначенням деяких районованих, що застосовуються в нашій зоні, сортів.

I. Ремонтантна суниця і сорти безперервного плодоношення

Дані сорти рекомендуються в декількох випадках. По-перше, власникам невеликих садових ділянок, де немає можливості підбирати асортимент сортів різних термінів дозрівання. По-друге, це можливість при застосуванні легких укриттів отримувати позасезонні врожаї ягід практично до морозів. Ми часто рекомендуємо ремонтантні нові сорти садівникам, які бажають отримувати серйозний додатковий дохід, адже ціна на якісну свіжу суницю з кінця липня зростає в кілька разів.

Відмінної якості, запашну і солодку ягоду дає американський сорт Сельва, голландські Віма Рина і Гірлянда. Урожайність при правильному догляді і підгодівлі вище традиційних сортів.

Ще більш продуктивний, на наш погляд, сорт Брайтон (США), кисло-солодкого смаку, перш за все, за рахунок плодоношення на молодих розетках 1-го року. Сорт дуже добре вдається в килимовій культурі, але продуктивний максимально 2 роки. Зазначені голландські сорти пізнього строку дозрівання володіють відмінним смаком і великою ягодою, прекрасно підходить для переробки та заморозки. Урожайність пізніх сортів вище, але вони часто володіють зниженою морозостійкістю і вимагають укриття на зиму.

Багатьом припаде до смаку Єлизавета II, Остара, Королева Єлизавета, F1 Російський розмір, F1 Грандіан і ін.

II. Сорти звичайного плодоношення, районовані в ЦЧЗ

Ми хочемо виділити деякі сорти, що володіють, перш за все, комплексною стійкістю до деяких захворювань, високою врожайністю і відмінними споживчими якостями, добре переносять без укриттів зимові морози в нашому регіоні.

надранні:

- Перший поцілунок, Вічна весна, Марія (Росія); Віма Кімберлі (Голландія), сорт з дуже красивою, карамельного смаку ягодою. При ранньому укритті перфорованої плівкою (березень) першу ягоду від цих сортів отримуємо 10-15 травня.

ранні:

- Загадка Владі, Сніжана, Московська рання (Росія); Кама (Польща), Холеойе (США), Кент (Канада); Віма Зантен, Ельвіра (Голландія).

Кінець ознайомчого уривка

СПОДОБАЛАСЯ КНИГА?